Das Jahr 2026 hat begonnen – höchste Zeit, die digitale Fitness Ihres Hotels zu prüfen! Hotel Boost bietet HotellerieSuisse-Mitgliedern 50% Rabatt auf einen Digital-Check. Die Experten analysieren Ihre Systeme, bewerten den ROI und zeigen, wie Sie im neuen Jahr digital durchstarten.
Seit 100 Tagen steht Sascha Spiegel an der Spitze des Hotel Schweizerhof Bern. Im Gespräch spricht er über Lernen aus Überzeugung, operative Führung jenseits von Idealen und darüber, weshalb Bern als Destination aktiver positioniert werden muss.
Mit 767’137 Logiernächten bleibt die Auslastung in Grindelwald mit rund 70 Prozent auf nationalem Spitzenniveau. Gäste aus Nordamerika treiben die Nachfrage.
Vom Offline-Status zum Online-Erlebnis: Eine Studie der HES-SO Valais-Wallis analysiert 25 Jahre digitale Entwicklung in 400 Walliser Hotels und zeigt, was es künftig braucht.
Die Nachfrage nach Hotelübernachtungen in der Schweiz ist 2025 spürbar gestiegen. Sowohl ausländische als auch inländische Gäste trugen zum Wachstum bei. Auch im laufenden Jahr dürfte der positive Trend anhalten.
Mit dem Umzug der Grundbildung vom Schulhotel Regina in Interlaken auf den Campus der Hotelfachschule Thun entsteht ein neues Kompetenzzentrum. In Thun wird damit der gesamte Karriereweg unter einem Dach vereint. Schulleiter Raphaël Gaudart ordnet das Projekt ein.
Die Hotellerie-Grundbildung im Berner Oberland wird neu in Thun gebündelt. Mit dem Umzug vom Schulhotel Regina in Interlaken auf den Campus der Hotelfachschule Thun entsteht ein kantonal einzigartiges Kompetenzzentrum, das den gesamten Ausbildungsweg von der Lehre bis zur höheren Berufsbildung unter einem Dach vereint.
Klartext und Relevanz: Mit «Destination Switzerland» liefert Jürg Schmid Einblicke in den touristischen Diskurs. Der Branchenpodcast beleuchtet aktuelle Themen und ordnet zentrale Entwicklungen im Schweizer Tourismus ein.
Sie sind kaufkräftig und zeigen grosses Interesse an Freizeit- und Reiseangeboten. Die international tätigen Fachkräfte mit Wohnsitz in der Schweiz stellen ein relevantes touristisches Potenzial für die Diversifizierung dar. Genf und Zug haben die Zielgruppe bereits strategisch verankert.
Um den Erfolg des Schweizer Tourismus langfristig zu sichern, braucht es eine konsequente Investition in den Branchennachwuchs.
Der Schweizer Tourismus boomt. Die Betriebe sind gut ausgelastet, die Nachfrage ist hoch. Gleichzeitig klagt die Branche über Fachkräftemangel. Diese Diskussion greift zu kurz. Die entscheidende Frage lautet nicht, ob uns Fachkräfte fehlen, sondern wie wir sie langfristig sichern. Eine nachhaltige Antwort liegt in der eigenen Ausbildung. Das KV Hotel-Gastro-Tourismus (HGT) spielt dabei eine Schlüsselrolle. Als einzige branchenspezifische KV-Lehre verbindet sie administrative Kompetenzen mit…
Mit der neuen Strategie reagiert die Swiss Travel System AG auf volatile Märkte, steigenden Digitalisierungsdruck und Kapazitätsengpässe im internationalen Tourismus.
Mit der Kampagne «Alpine Tech Heroes» macht die Schweizer Seilbahnbranche 2026 ihre technischen Lehrberufe sichtbar. An nationalen Schnuppertagen erhalten Jugendliche praxisnahe Einblicke in eine Ausbildung zwischen Hightech, Handwerk und Verantwortung.
Schweiz Tourismus erhält von Google die goldene Plakette. Anlass ist das Überschreiten der Marke von einer Million Abonnentinnen und Abonnenten auf dem Youtube-Kanal der nationalen Tourismusmarketing-Organisation.
Die Finalisten der Schweizer Nullpromille Trophy 2026 sind bekannt. Zwölf Bartender haben sich für das Finale qualifiziert, das mitten im Dry January stattfindet. Der Wettbewerb zeigt die wachsende Bedeutung alkoholfreier Cocktails in der Barszene.
Im «Chenot Palace» in Weggis essen Gäste nach einer patentierten Methode. Ein Besuch beim Executive Chef Ettore Moliteo.
Im Rahmen des Veganuary führt die SV Group auch 2026 neue vegane Gerichte in ihren Betrieben in der Schweiz und Deutschland ein. Dafür arbeitet das Unternehmen mit dem veganen Kulinarikexperten Pascal Haag zusammen.
Mit der Ehrbar eröffnet das Hotel Höfli in Altdorf die wohl kleinste Hotelbar der Schweiz. Acht Plätze, ein bewusst persönliches Konzept und der Fokus auf echte Begegnungen ergänzen das Food & Beverage-Angebot des 3-Sterne-Hauses um einen neuen Treffpunkt.
Das Gourmetrestaurant im Carlton Hotel St. Moritz startet mit einem neuen Design in die Wintersaison. Entworfen von Carlo Rampazzi, verbindet der neue Auftritt zeitgemässe Eleganz mit der Tradition des Hauses und der Bergwelt des Oberengadins.
Das Waldhotel Arosa lanciert ein neues Fine-Dining-Konzept und verabschiedet sich vom bisherigen Restaurantnamen. Kulinarik, Regionalität und alpine Identität stehen neu unter dem Label «7050».
Nach 29 Jahren bei der RhB schlägt Piotr Caviezel, Leiter Vertrieb und Marketing und Mitglied der Geschäftsleitung, per Ende Juli 2026 ein neues berufliches Kapitel auf.
Das Restaurant Bloom im Park Hotel Winterthur wird neu im Duo geführt. Mit Lena Schwengeler und Benjamin Oberholzer übernehmen zwei interne Fachkräfte die gastronomische Leitung.
Nach 14 Jahren an der Spitze von Switzerland Travel Centre tritt CEO Michael Maeder zurück. Die Suche nach einer Nachfolgerin oder einem Nachfolger wurde eingeleitet.
Der Verwaltungsrat der Tourismus Val Surses Savognin Bivio AG ernennt Albert Kruker zum neuen CEO. Der erfahrene Tourismusmanager kehrt damit in eine Region zurück, die ihm persönlich wie beruflich…
Mit Helen Wörner übernimmt eine erfahrene Sales-Expertin die Gesamtverantwortung für den Verkauf der vier Häuser der Tschuggen Collection. Sie steuert internationale Vertriebsaktivitäten und betreut…
Ab Mai kommt es zu personellen Veränderungen in der Geschäftsleitung der SV Group: Daniela Corboz und Franziska Kuhn übernehmen Schlüsselpositionen in der Gastronomie Schweiz, Jörg Rutschke wird als…
Nach zehn Jahren verabschiedet sich Benedikt Voss vom Kräuterhotel Edelweiss in Rigi Kaltbad. Ab der Sommersaison übernimmt Souschef Jannik Moser die Leitung. Das Haus setzt damit bewusst auf…
Chedi Hospitality befördert Aditya Jain zum Chief Development Officer. Er verantwortet künftig die globale Entwicklungsstrategie der Gruppe und setzt auf selektives Wachstum, neue Märkte und die…
Studierende der Hotelfachschule Thun äussern sich zur Zukunft der Branche: Daniela Allia spricht über Vertrauen, Strukturen und Wertschätzung.
Nach 29 Jahren bei der RhB schlägt Piotr Caviezel, Leiter Vertrieb und Marketing und Mitglied der Geschäftsleitung, per Ende Juli 2026 ein neues berufliches Kapitel auf.
Das Restaurant Bloom im Park Hotel Winterthur wird neu im Duo geführt. Mit Lena Schwengeler und Benjamin Oberholzer übernehmen zwei interne Fachkräfte die gastronomische Leitung.
Sie möchten ein Hotel oder Restaurant kaufen oder pachten, oder suchen Sie eine passende Immobilie? – Platzieren Sie hier Ihre Anzeige oder Suche.
Über 100 Grand- und Palacehotels prägen die Schweizer Hotellandschaft. Mehr als 90 Prozent davon sind Mitglied im Club Grand Hôtel & Palace. COO Janik Tapella erklärt, weshalb der Zusammenschluss weiter wachsen soll.
Nach 14 Jahren an der Spitze von Switzerland Travel Centre tritt CEO Michael Maeder zurück. Die Suche nach einer Nachfolgerin oder einem Nachfolger wurde eingeleitet.
Der Verwaltungsrat der Tourismus Val Surses Savognin Bivio AG ernennt Albert Kruker zum neuen CEO. Der erfahrene Tourismusmanager kehrt damit in eine Region zurück, die ihm persönlich wie beruflich vertraut ist.
Mit Helen Wörner übernimmt eine erfahrene Sales-Expertin die Gesamtverantwortung für den Verkauf der vier Häuser der Tschuggen Collection. Sie steuert internationale Vertriebsaktivitäten und betreut zentrale Kooperationen im Luxusreisesegment. .
Wenn Prävention, Genuss und Pflege zusammenfinden, entstehen neue Perspektiven. Der Gesundheitsstandort Schweiz positioniert sich an der Schnittstelle von Hotellerie, Gastronomie, Medizin und Betreuung.
Immer mehr Betriebe gestalten ihre Zukunft mit klaren Strategien, regionalen Partnerschaften und langfristig ausgerichtetem Handeln. Das Dossier Nachhaltigkeit zeigt, wie die Branche den Spagat zwischen ökologischem Anspruch, wirtschaftlicher Realität und gesellschaftlicher Verantwortung meistert.
Die Wahl des passenden Betriebsmodells ist eine zentrale strategische Entscheidung in der Hotellerie. Sie bestimmt Ausrichtung, Chancen, Risiken und Handlungsspielraum.
Digitalisierung bestimmt heute, welche Betriebe effizient arbeiten, Gästeerwartungen erfüllen und wettbewerbsfähig bleiben. Von E-ID über Chatbots bis Self-Check-in: Die Umsetzung ist herausfordernd, die Erwartungen hoch, die Risiken real. Das Dossier beleuchtet Chancen und Stolpersteine, zeigt praxisnahe Beispiele und ordnet ein, wo die Branche steht.
Dieses Dossier beleuchtet, wie wir kommunizieren – intern im Team, extern mit Gästen, medial in der Öffentlichkeit und untereinander im Alltag. Es zeigt, welche Rolle Körpersprache, Zuhören sowie Vertrauen spielen und wie KI neue Möglichkeiten eröffnet, ohne die zwischenmenschliche Nähe zu ersetzen.
Was trägt, wenn sich alles verändert? In den Bergregionen treffen touristische Entwicklung, gesellschaftlicher Wandel, Klimadynamik und die Kraft der Natur aufeinander. Ein empfindliches Gefüge aus Landschaft, Tradition und Nutzung steht unter Druck. Dieses Dossier beleuchtet, wie Bestand gesichert, Innovation gefördert und Zukunft verantwortungsvoll gestaltet werden kann.
Wer führt den Tourismus von morgen?