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Die Karl Steiner AG baut als Totalunternehmerin gerne Hotels. Projekte, die gut fürs Image und den Umsatz seien, so Orlando Burlon. Donnerstag, 2. September 2010
Nicht nur als Romantik-Hotel in dieser Höhe wäre es eine Ausnahme. Muottas Muragl ist auch völlig energieautark. Donnerstag, 2. September 2010
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Kluge Besitzer von denkmalgeschützten Häusern arbeiten von Beginn weg mit der Denkmalpflege zusammen, planen sie einen Umbau. Es gibt zwar Mehrkosten, aber auch Beiträge. Donnerstag, 2. September 2010
Budget-Hotels mit echtem Design boomen. Und rentieren. Effiziente Flächennutzung und wenig Mitarbeitende sind die Erfolgsfaktoren. Donnerstag, 2. September 2010
Im «Belvoir» in Rüschlikon bleiben nur zehn Prozent der alten Baumasse erhalten. Direktor Martin von Moos überprüft jeden Schritt der Baufachleute. Donnerstag, 2. September 2010
Die deutsche 25hours-Gruppe verfolgt Hotelprojekte in Deutschland, Österreich und in der Schweiz. Jedes Land hat ähnliche Bauvorschriften, aber unterschiedliche Planungs-Kultur. Donnerstag, 2. September 2010
Bauen in der Hotellerie ist komplex: Sei es die Renovation eines historisches Gebäudes oder der Neubau eines Budget-Design-Hotels. Donnerstag, 2. September 2010
Die Isolation ist das A und O für Energiesparer. Und für neue Energieträger kann sich ein «Contracting» lohnen. mehr »
Donnerstag, 2. September 2010
Orlando Burlon ist seit 36 Jahren als Bereichsleiter in der Karl Steiner AG tätig. Das 1915 gegründe... Donnerstag, 2. September 2010
1.Sie sind federführender Architekt beim Belvoir-Projekt. Warum wurde das Haus nicht komplett abgerissen?Zu Beginn wollten wi... mehr »
Donnerstag, 2. September 2010
Die Schweiz ist ein hartes Pflaster für Franchisegeber: Der Markt ist zu klein für die nötige Grösse. Eine Alternative ist der Lizenzvertrag. Donnerstag, 26. August 2010
Immer mehr Hotels werden in der Schweiz im Franchising geführt – trotz mehr Swissness und steigender Nachfrage nach eigenständigen und originellen Konzepten. Donnerstag, 26. August 2010
Claudio Carbone macht beides: das Interior Design für Kettenhotels und für individuelle Betriebe. Arbeiten für ein Franchise-Modell brauche mehr Fähigkeiten. Donnerstag, 26. August 2010
Werner Stoller ist seit sieben Jahren Franchisenehmer von Accor. Für den Zürcher Hotelier «eine Erfolgsgeschichte». Donnerstag, 26. August 2010
Urs Majer, seit 11 Jahren Direktor des Viersternehotels Walhalla in St.Gallen, kann sich nicht vorstellen, einen Franchise-Betrieb zu führen. Sein Hotel kooperiert mit Best Western. Donnerstag, 26. August 2010
Die Montreux Jazz Cafés reiten auf der Musikwelle – und bewerben umgekehrt das Kulturhighlight am Genfersee. Donnerstag, 26. August 2010
Gastro-Franchise-geber sind in der Schweiz auf Expansionskurs. Franchise-Fee und Leistungen sollte gut prüfen, wer einen Franchisevertrag unterschreibt. Donnerstag, 26. August 2010
Sam’s Pizza Land braucht frequenzstarke Toplagen. Insbesondere wird auf hochwertige Zutaten und motivierte Belegschaft Wert gelegt. Donnerstag, 26. August 2010
Ausbildung: Studium der Gesellschafts- und Wirtschaftskommunikation. Funktion: Geschäftsführerin Bellone Franchise Consulting GmbH und Professorin für Marketing an der Fachhochschule Nordwestschweiz. Donnerstag, 26. August 2010
Der Franchisevertrag regelt Rechte und Pflichten zwischen Franchisegeber und Franchisenehmer. Der Franchisenehme... mehr »
Donnerstag, 26. August 2010
«In Schweizer Hotels zahlt man für viele Dienstleistungen, die man gar nicht in Anspruch nimmt», so hatte Easyjet-Gründer St... mehr »
Donnerstag, 26. August 2010
Carbone Interior Design wurde 2000 von Claudio Carbone gegründet. Heute beschäftigt die Firma mit Sitz in Wolfhalden 1... mehr »
Donnerstag, 26. August 2010
Das Südtirol setzt erfolgreich auf Agrotourismus. Was in der Schweiz erst geplant ist, funktioniert dort seit zehn Jahren: eine zentrale Vermarktungsorganisation. Donnerstag, 19. August 2010
Einige Südtiroler Bauernhöfe bieten ihren Gästen mehr als nur Natur pur. Drei Höfe, alle in der 4-Blumen-Kategorie, der höchsten Auszeichnung. Donnerstag, 19. August 2010
Der Agrotourismus in der Schweiz kam lange Zeit nicht vom Fleck. Das soll sich jetzt aber ändern: Dank einer neuen Dachorganisation. Donnerstag, 19. August 2010
In Sachen Qualität haben die Schweizer Anbieter von Agrotourismus unterschiedliche Kriterien. Nicht alle haben eine Klassifizierung. Donnerstag, 19. August 2010
«Urlaub am Bauernhof» ist in Österreich ein Modell einer erfolgreichen Zusammenarbeit. Geplant sind neu eine 5-Blumen-Kategorie und ein vereinfachtes Buchungssystem. Donnerstag, 19. August 2010
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Letzten Freitag hat Barbara Egger-Jenzer zusammen mit dem Gemeinderatspräsidenten Aldo Kropf die Nordumfahrung von Saanen eingeweiht. mehr »
dolce vita
Das besondere Konzept: Das Hotel Meierhof in Horgen ist nach einer Totalsanierung wieder offen. Als «All-in au lac», das heisst: inklusive W-LAN, Coffee to go, Parkplatz. mehr »
aktuell
Der Bundesrat will Restaurants, die Mängel in der Lebensmittelhygiene aufweisen, publik machen. hotelleriesuisse wehrt sich gegen dieses Vorhaben. mehr »
