Am ersten Tag des Hospitality Summit in der Halle 550 in Zürich-Oerlikon empfing Patric Schönberg, Leiter Kommunikation bei HotellerieSuisse, nachfolgende Persönlichkeiten zu einem 20-minütigen Interview.
Wer: Valeria Mella[IMG 2]
Wann: 09:40 bis 10:00 Uhr
Wo: Netzwerkarena
Thema: Bloggen #Umdenken im
Valeria Mella betreibt mit ihrem Ehemann den Schweizer Reiseblog LittleCITY.ch. Im Talk erzählt sie was es mit dem Projekt «Tiny House Gondel» auf sich hat und weshalb sie das Internet als ihre zweite Heimat betrachtet.
[IMG 3]Wer: Urs Heller
Wann: 12:40 bis 13:00 Uhr
Wo: Netzwerkarena
Thema: Wie machen es die Besten?
Urs Heller, blickt auf eine eindrucksvolle Karriere von 50 Jahren in der Medienwelt zurück. Er hat als Innovator der Medienszene unzählige Produkte erfolgreich lanciert. Im Interview spricht der Chefredaktor von Gault & Millau Schweiz über den Nachwuchs der helvetischen Gourmetgastronomie, die Neupositionierung durch den Online Kanal «Gault&Millau-Channel» und verrät, wie der Koch des Jahres gewählt wird.
Wer: Cyril Aouizerate[IMG 4]
Wann: 15:20 bis 15:40
Wo: Netzwerkarena
Thema: MOB, eine Bewegung von Pionieren
Im Interview gewährt Cyril Aouizerate, Pionier, Philosoph und Philanthrop, Einblick in den Aufbau und die Strategie von Mob Hotel und Mob House und erläutert die rasante Expansion sowie die Erfolgsfaktoren.
