Nach einer halbjährigen Umbauphasezeigt feierte das Restaurant Al Fiume, ehemals Restaurant Thalgut, am 25. April seine offizielle Eröffnung.
200 geladene Gäste konnten sich am Anlass durch die Speisekarte probieren. Gianni Lepore, Inhaber und Investor, zeigte sich zufrieden mit dem Anlass: «Wir konnten unser neues Lokal präsentieren und mit unserem feinen Essen überzeugen. Die Vorfreude auf die anstehende Frühlings- und Sommersaison ist gross».
Bereits seit Anfang März begrüsst Gianni Lepore gemeinsam mit seinem Küchenteam rund um Geschäftsführer Ingo Schmoll die Gäste im Al Fiume. [RELATED]
Traditionell italienisch
Kulinarisch setzt das Al Fiume auf traditionelle italienische Gerichten – von Antipasti bis hin zu Hauptgerichten. Zudem stehen verschiedene Pizzen sowie eine ausschliesslich italienische Weinauswahl auf der Karte. «Ich hatte schon immer eine grosse Leidenschaft für mediterrane Spezialitäten», so Lepore. (mm)
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Restaurant Al Fiume
Im Zuge einer Nachfolgelösung übernahm Gianni Lepore auf Ende 2023 die Thalgut Erlebnisgastronomie AG, zu welcher das Al Fiume gehört. Dazu gehören sämtliche Immobilien des Areals sowie der ehemalige Landgasthof Thalgut. Der Vertrag mit dem langjährigen Pächter Peter Hodler endete im Ende September 2023. Peter Hodler hatte den Landgasthof während 40 Jahren geführt und ihn zum bekannten Fischrestaurant aufgebaut.
Gianni Lepore, der neue Besitzer, ist in Hamburg aufgewachsen, studierte Betriebswirtschaft, gründete nach diversen beruflichen Stationen 2009 ein erfolgreiches Berner ICT-Unternehmen und ist heute unter anderem als Gastronom tätig.
