Stellen Sie sich Folgendes vor: Sie betreten eine Hotellobby, die eher wie ein lebendiger sozialer Knotenpunkt wirkt. Die Gäste checken über ihre Smartphones ein und schlürfen dabei Bio-Kaffee. Lachen erfüllt die Luft, während sich junge Reisende in den mit modernster Technik ausgestatteten Co-Working-Spaces treffen. Im Obergeschoss bieten umweltfreundliche Zimmer personalisierte Einstellungen, die auf die Vorlieben der Gäste zugeschnitten sind, von der Beleuchtung bis zur Unterhaltung – und das alles mit einem einfachen Sprachbefehl. Dies ist das Hotel der Zukunft, das die Erwartungen der Gen Z und Gen Alpha erfüllt.

Das Gastgewerbe steht an der Schwelle zum Wandel, da die Generation Z bereits einen grossen Einfluss ausübt und die Generation Alpha beginnt, den Reisemarkt zu prägen. Diese beiden Generationen definieren neu, was es bedeutet, ein Gast – und ein Mitarbeiter – in der modernen Hotellerie zu sein. Um in dieser neuen Ära erfolgreich zu sein, müssen sich Hotels an den Werten, Vorlieben und Erwartungen dieser digital versierten, auf Nachhaltigkeit bedachten Menschen orientieren.

Technologische und nachhaltige Anforderungen ändern sich
Für die Generationen Z und Alpha bedeutet ein Hotelaufenthalt mehr als nur ein Bett und eine gute Nachtruhe. Diese Generationen legen Wert auf Technologie und Nachhaltigkeit und betrachten sie als nicht verhandelbare Aspekte ihres Reiseerlebnisses. Sie erwarten:

  • Reibungslose Reiseerlebnisse: Mobiles Einchecken, schlüsselloser Zimmereingang und personalisierte Interaktionen via WhatsApp.
  • Nachhaltige Praktiken: Von energieeffizienter Infrastruktur über den Verzicht auf Einwegplastik bis hin zur lokalen Beschaffung von Lebensmitteln.
  • Authentische Erlebnisse: Zusammenarbeit mit lokalen Unternehmen, um einzigartige kulturelle Interaktionen anzubieten.
  • Soziale Interaktionen: Schaffung von Räumen, die ein Gleichgewicht zwischen sozialer Interaktion und digitaler Integration herstellen.

Veränderungen in der Arbeitswelt und flexible Arbeitsmodelle
Auch das Gastgewerbe muss sich an die veränderte Dynamik der Arbeitswelt anpassen. Flexibilität ist zu einem der wichtigsten Aspekte geworden, wenn es darum geht, Talente anzuziehen und zu halten, insbesondere bei den Jüngeren. Die Generationen Z und Alpha gestalten die traditionellen Arbeitsstrukturen neu, und die Branche muss damit Schritt halten. Das Gastgewerbe muss sich darauf konzentrieren:

  • Flexible Arbeitsregelungen: Angebot von Remote-Arbeitsplätzen und flexiblen Arbeitszeiten.
  • Standortunabhängige Rollen: Nutzung von Technologien zur Integration von Talenten aus aller Welt.
  • Sinnvolle Arbeit: Junge Berufstätige schätzen Aufgaben, die mit ihren persönlichen Werten übereinstimmen und einen Beitrag zu einem grösseren Ziel leisten.

Digitale Lösungen für zufriedene Mitarbeitende und Gäste
KI-gesteuerte Tools revolutionieren das Gastgewerbe, indem sie Buchungen verwalten, Zeitpläne für das Housekeeping abwickeln und sich wiederholende Gästeanfragen durch Chatbots und virtuelle Concierge-Dienste beantworten. Diese Technologien rationalisieren die Abläufe und bieten einen 24/7-Support, so dass sich das Personal auf sinnvolle Interaktionen mit den Gästen konzentrieren kann. Durch die Vereinfachung dieser Prozesse können Hotels ihre Effizienz steigern und gleichzeitig die Gästezufriedenheit und die Work-Life-Balance ihrer Mitarbeiter verbessern.

Zukunft sichern: In Mensch und Technologie investieren
Der Erfolg des Gastgewerbes hängt von seiner Fähigkeit ab, sich anzupassen. Durch Investitionen in Technologien, die die Abläufe vereinfachen und das Gästeerlebnis verbessern, können Hotels der Zeit voraus sein. Das menschliche Element ist jedoch nach wie vor entscheidend. Das Angebot sinnvoller, flexibler Arbeitsbedingungen und die Förderung einer integrativen Arbeitsplatzkultur werden junge Talente anziehen und den langfristigen Erfolg sichern.

Die Erwartungen der Gen Z und Alpha verändern die Hotellandschaft. Indem wir ein auf diese Generationen zugeschnittenes Hotelerlebnis schaffen, stellen wir sicher, dass das Gastgewerbe auch in den kommenden Jahrzehnten lebendig, relevant und florierend bleibt.

Dieser Fachartikel ist in Zusammenarbeit mit Hostz entstanden.

Hostz hospitality AG
Hostz ist bereits heute mit zukunftsweisenden Strategien führend. Von der Integration digitaler Dienste wie dem mobilen Einchecken von Gästen bis hin zur Einführung von Automatisierungen, die die Teams vor Ort unterstützen, ist Hostz ein Beispiel dafür, wie Innovation das Gastgewerbe verändern kann.

Flexible Arbeitsumgebungen, einschliesslich Remote-Positionen und anpassbare Zeitpläne, machen Hostz besonders attraktiv für junge Talente, digitale Nomaden und berufstätige Eltern. Mit einem vielseitigen Team rund um den Globus und einem Hauptsitz in Zürich ist Hostz ein Vorbild dafür, wie die Branche die Zukunft gestalten kann.Sofia Stahl, CEO Hostz hospitality AG