Christian Aeby schliesst sein Restaurant Du Bourg in Biel

Neue Pläne

Klosterhotel auf St. Petersinsel hat eine neue Betreiberin

Die Berner Firma Swiss Design Collection übernimmt ab 2025 den Betrieb des Klosterhotel auf der St. Petersinsel. Durch eine sanfte Renovierung soll das Hotel ganzjährig betrieben und die Zimmeranzahl erhöht werden.

Schliessung

Tropenhaus Frutigen schliesst Gastronomie und Erlebniswelt

Das Tropenhaus Frutigen schliesst gegen Ende Mai seine Erlebniswelt und die Gastronomie. Die Verantwortlichen wollen sich künftig vollständig auf die Fischzucht konzentrieren.

Infrastruktur

Stadt Biel will vier neue Parkplätze für Reisecars schaffen

Die Stadt Biel will je zwei Carparkplätze in der Nähe der Altstadt und beim Bahnhof schaffen. Sie ersetzen Carplätze an der Alleestrasse und auf der Gurzelen.

Business bleibt wichtig. Auf der Website rückt das Best Western Hotel Bern Leisure in den Fokus – etwa mit der Rooftop-Bar.

Ausrichtung

Wie Stadthotels im Rennen bleiben

In den Städten ist das Zimmerangebot gestiegen, die Nachfrage im Business-Bereich ist zurückgegangen. Das zwingt Hoteliers, neue Geschäftsmodelle zu suchen.

Simon Klarer leitet als Geschäftsführer den traditionsreichen Betrieb, während Vivien Loch für den Eventbereich zuständig ist.

Rochade

Klosterhotel St. Petersinsel: Schlüsselpositionen neu besetzt

Das Klosterhotel auf der St. Petersinsel im Bielersee stellt die Weichen für die Zukunft: Simon Klarer übernimmt die Geschäftsführung, während Vivien Loch neu den Eventbereich leitet.

Schliessung

Lassalle-Haus stellt Hotel- und Gastronomiebetrieb ein

Das Lassalle-Haus in Edlibach im Kanton Zug stellt seinen Hotel- und Gastronomiebetrieb bis Ende Juni ein. Sinkende Nachfrage und steigende Kosten führten zu diesem Schritt.

Rochade

Gourmetkoch kehrt in Ausbildungsbetrieb zurück

Joka und Andreas Schwab übernehmen das traditionsreiche Hotel und Restaurant Krone Aarberg als Pächterpaar. Das Herzstück ihres gastronomischen Konzepts bildet eine Mischung aus modern interpretierter, gutbürgerlicher Küche.

Klosterhotel St. Petersinsel im Bielersee

Ganzjahresbetrieb

Klosterhotel auf St. Petersinsel erwacht zu neuem Leben

Die Swiss Design Collection AG um Patrik Scherrer und Luzius Kuchen verwandelt das Klosterhotel auf der St. Petersinsel in einen Ganzjahresbetrieb. 2026 sollen 18 neue Hotelzimmer die Übernachtungskapazität erhöhen.

Schliessung

Damien Germanier schliesst sein 17-Punkte-Restaurant

Noch bis Anfang März wird Damien Germanier das nach ihm benannte Restaurant Damien Germanier in Sion bewirten. Dann wird das Lokal nach über zwölf Jahren geschlossen – eine Neueröffnung ist aber bereits geplant.

Kurtaxen

Stadt Biel finanziert Gästetickets mit Kurtaxen-Erhöhung

Die Stadt Biel verdoppelt ab Oktober 2025 die Kurtaxe auf vier Franken pro Übernachtung. Mit den Einnahmen wird ein Gästeticket finanziert, das den kostenlosen Zugang zum öffentlichen Verkehr ermöglicht und die Attraktivität für Besucher steigern soll.

Neue Pläne

Klosterhotel auf St. Petersinsel hat eine neue Betreiberin

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Schliessung

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Noch bis Anfang März wird Damien Germanier das nach ihm benannte Restaurant Damien Germanier in Sion bewirten. Dann wird das Lokal nach über zwölf Jahren geschlossen – eine Neueröffnung ist aber bereits geplant.

Kurtaxen

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