Die EHL Hotelfachschule Passugg veranstaltet am 16. September ein Food Festival unter dem Motto «Local Food around the World». Es zelebriert die kulturelle Vielfalt der Studierenden, die aus über 35 verschiedenen Ländern stammen.
Die EHL Passugg wird Speisen und Getränke aus der asiatischen, mexikanischen, mediterranen und lokalen Küche servieren. Auch lokalen Spezialitäten werden präsentiert. Ein Dessertbuffet rundet den Anlass ab.
Die verschiedenen Essensstationen werden von Studierenden des ersten Semesters aus dem deutschen und englischen Fachbereich in Zusammenarbeit mit ihren Fachdozentinnen und -dozenten gestaltet. Die Gäste können den angehenden Hotelfachleuten bei der Zubereitung der Speisen zuzusehen und sich direkt mit ihnen auszutauschen. (mm)
