Raouf Finan a assuré la direction ad interim de l’Hôtel Crans Ambassador depuis décembre 2016, confirme le service de presse de Victoria-Jungfrau Collection à la demande de htr.ch. Le directeur du groupe Michel Reybier, qui détient la majorité des actions Aevis avec Antoine Hubert, a transmis à la mi-mars 2017 la direction à Didier Bru.
D’origine française, Didier Bru a étudié l’hospitality administration et management à l’Ecole hôtelière de Lausanne entre 1988 et 1992. Né en 1967, l’hôtelier a dirigé dès 2001 et durant six ans l’Hôtel & Spa du Castellet, au Sud de la France, dans le département du Var. Il a ensuite rejoint le groupe Pic de la cheffe étoilée Anne-Sophie Pic à Valence, en qualité de managing directeur, avant de prendre ses fonctions à Crans-Montana. (htr/npa/lb)
