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Gastronomie

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Zagg 2024

Diese Teams messen sich im «Battle»

Vom 20. bis 23. Oktober messen sich Gastronomiebetriebe und Lernende am «Battle of Zagg». Der Branchentreffpunkt in Luzern wartet mit vielen Neuigkeiten auf.

Abt Ueli

Aussteller Zagg — Alle zwei Jahre wird die Zagg zum Treffpunkt für die gesamte Gastro- und Hotelleriebranche.

Alle zwei Jahre wird die Zagg zum Treffpunkt für die gesamte Gastro- und Hotelleriebranche. image : Christoph Arnet

image : Christoph Arnet

Nach 2022 lädt die Messe für die Gastro- und Hotelleriebranche Zagg wieder nach Luzern. Bei dem im Zweijahresrhythmus stattfindenden Event steht auch der Kochwettbewerb «Battle of Zagg» auf dem Programm. Während der gesamten Messedauer kochen jeden Tag zwei Betriebe gegeneinander. Den Service übernehmen angehende Restaurationsfachleute, die sich ebenfalls im Wettbewerb befinden. Die Organisatoren wollen einen…

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