(Medienmitteilung) Nach der Schliessung des ehemaligen und mehrfach ausgezeichneten Restaurant Paul’s im Jahr 2019 übernahm die Liechtensteiner Hotelgruppe B Smart das Hotel sowie die Gründerzeitvilla im Januar 2022. Nach einem intensiven Umbauprojekt eröffnete das neue Restaurant im Erdgeschoss der Villa offiziell.
Ein grosses Augenmerk ist laut Mitteilung nicht nur auf den Service und die Küche gefallen, sondern auch auf das Interior des Restaurants. Den Gästen soll es gefallen und das Team für Genussmomente und positive Erinnerungen sorgen.
Burger und saisonale Gerichte
Für Genussmomente hat es im neuen Restaurant auch alles, was es braucht: So befinden sich im Weinkeller über 150 Positionen. Für besondere Genussmomente sorgt zusätzlich der neue Tastingraum mit grosszügiger Sicht direkt in den Weinkeller.
Auf der Menukarte stehen Klassiker wie der B Smart Burger, wie auch saisionale Gerichte. Mit den Tagesempfehlungen wird zusätzlich Abwechslung in die Menükarte gebracht. Ab nächstem Frühjahr sollen der Board-Room mit entsprechend technischer Ausrüstung sowie ein grosser Meeting- und Bankettsaal für bis zu 50 Personen das Angebot des Hotels erweitern.
Im nächsten Jahr eröffnet im ehemaligen Bistro des Hotels zudem ein Fitnessraum. Abgerundet wird das Angebot künftig auch mit einem Wellnessangebot.
