Avec pour thème «Innovation Across Dimensions», la 15ème édition du Young Hospitality Summit (YHS) 2025 ambitionne de redéfinir les frontières de l'industrie de l'hospitalité en explorant des sujets clés tels que le surtourisme, le transport aérien et l'hébergement alternatif. 

Depuis sa création en 2010 par les étudiants de l’EHL Hospitality Business School, YHS s'est imposé comme une plateforme de renommée mondiale, établissant un pont entre les étudiants en hospitalité et les professionnels du secteur. L’édition précédente a réuni plus de 300 étudiants issus de 40 écoles hôtelières réparties dans 19 pays.

Cette année marque une édition anniversaire. La 15ème du YHS, rend hommage aux ambitions visionnaires de ses fondateurs tout en adoptant une approche tournée vers l’avenir, axée sur la gestion des quantités, de la qualité et l’optimisation des ressources limitées du secteur.

Les participants auront l'opportunité d'assister à un programme riche réunissant 30 intervenants et plus de 200 participants, avec des conférences inspirantes, des tables rondes et des ateliers interactifs conçus pour inspirer, éduquer et challenger la prochaine génération de leaders de l’hospitalité. 

Cette année, en partenariat avec STR Share Center, les candidats relèveront le défi du surtourisme, explorant le thème «Overtourism: keeping the balance». 

Temps forts de YHS 2025: 

•    Conférences: interventions de leaders du secteur tels que Carole Ackermann,présidente du conseil d’administration de l’EHL et présidente du conseil de fondation de l’EHL; Ludovic Du Plessis, président et CEO de Maison Telmont et Nicholas Mellis, vice-président des acquisitions européennes chez Highgate. 
•    Tables rondes: discussions sur des sujets clés tels que la rétrospective du YHS, l’innovation en F&B et le surtourisme, en mettant l’accent sur l’avenir de l'hospitalité. 
•    Ateliers: sessions pratiques favorisant l’apprentissage collaboratif et la réflexion innovante. (cp)

Plus d'informations, détails d'inscription et mises à jour du programme 2025 sur: yhsglobal.com