Live-Reportage aus Basel

Heute berichten wir über das Projekt «Arts & Culture» in Basel, einer Kooperation zwischen vier Stadthotels und zwei Museen. Mit dabei: Caroline Jenny vom Grand Hotel Les Trois Rois, Mathias Böhm von Pro Innerstadt Basel und Raphael Wyniger, Inhaber des Gast- und Kulturhauses Teufelhof.

retour à l’aperçu

autres thèmes

Aufgefallen & ausgefallen

Die Kunst der Wertschätzung

Guter Service beruht auf gegenseitigem Respekt. Im Hotel Royal Palm auf Mauritius entdecke ich ein Konzept, das die Wertschätzung zwischen Mitarbeitenden und Gästen auf originelle Art fördert und sichtbar macht.

Hotelgastronomie

Optimierte Konzepte und Preisstrategien für mehr Erfolg

Es sind keine einfachen Zeiten für die Restauration im Hotel. Dennoch ist es möglich, sie zum Erfolg zu führen – durch Kosteneinsparungen und Zusatzgeschäfte.

Jahreswechsel

Auf ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr

Zeit, mit der Redaktion der htr hotelrevue auf gemeinsam erreichte Meilensteine, neue Ziele und bereichernde Begegnungen anzustossen. Wir wünschen schöne Festtage! Ab 6. Januar sind wir wieder für Sie da.

Klosterhotel St. Petersinsel im Bielersee

Ganzjahresbetrieb

Klosterhotel auf St. Petersinsel erwacht zu neuem Leben

Die Swiss Design Collection AG um Patrik Scherrer und Luzius Kuchen verwandelt das Klosterhotel auf der St. Petersinsel in einen Ganzjahresbetrieb. 2026 sollen 18 neue Hotelzimmer die Übernachtungskapazität erhöhen.

Übernahme

Hotels by Fassbind expandiert in Genf weiter

Die Gruppe Hotel by Fassbind übernimmt das 4-Stern-Hotel Tiffany in Genf und erweitert ihr Portfolio auf 890 Zimmer. Damit setzt die Hotelkette ihre Expansion in Genf fort.

Jubiläum

75 Jahre Stiftung Tschumi

Die Stiftung Tschumi feiert ihr 75-jähriges Jubiläum und bleibt ein Partner für die Förderung von Talenten in der Hotellerie. Mit Fokus auf Grundausbildung und Talentförderung will sie sichtbarer werden, um dem Fachkräftemangel entgegenzuwirken.

EU-Politik

Bilaterale III: Ein wichtiger Schritt für die Schweizer Wirtschaft

Die Verhandlungen zwischen der Schweiz und der EU im Rahmen der Bilateralen III sind abgeschlossen. HotellerieSuisse ordnet ein.

Abschlussklasse deutscher Lehrgang HF EHL Passugg

Diplomfeier

29 Diplomierte starten in die Welt der Hospitality-Branche

Am 19. Dezember feierten 29 Absolventinnen und Absolventen der EHL Hotelfachschule Passugg ihren erfolgreichen Abschluss und erhielten ihre Diplome. Zudem wurden herausragende Leistungen in Theorie und Praxis gewürdigt.

Rochade

Wechsel im Hotel Krone Sarnen: Vespa-Duo übernimmt

Nach 13 Jahren endet die Ära von Josef Inderbitzin als Gastgeber des Hotels Krone Sarnen. Ab März 2025 führen Biljana und Peter Vespa das Traditionshaus. Umfangreiche Renovierungen markieren den Übergang.

Jubiläum

Thomas Allemann: «Nun ist es an der Zeit, sichtbarer zu werden»

Vor 75 Jahren wurde der Tschumifonds in eine Stiftung umgewandelt und damit der Weg geebnet, um die Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie noch stärker zu fördern. Thomas Allemann, seit 2022 Geschäftsführer der Stiftung Tschumi, über Nachwuchsförderung und Zukunftspläne.

Roadtrip-Serie

Live-Reportage aus Basel

Aufgefallen & ausgefallen

Die Kunst der Wertschätzung

Hotelgastronomie

Optimierte Konzepte und Preisstrategien für mehr Erfolg

Jahreswechsel

Auf ein gesundes und erfolgreiches neues Jahr

Ganzjahresbetrieb

Klosterhotel auf St. Petersinsel erwacht zu neuem Leben

Übernahme

Hotels by Fassbind expandiert in Genf weiter

Jubiläum

75 Jahre Stiftung Tschumi

EU-Politik

Bilaterale III: Ein wichtiger Schritt für die Schweizer Wirtschaft

Diplomfeier

29 Diplomierte starten in die Welt der Hospitality-Branche

Rochade

Wechsel im Hotel Krone Sarnen: Vespa-Duo übernimmt

Jubiläum

Thomas Allemann: «​​​​​​​Nun ist es an der Zeit, sichtbarer zu werden»

Abonnez-vous à nos newsletters

Thomas Allemann: «Nun ist es an der Zeit, sichtbarer zu werden»