
Hotelleriesuisse
Pierre Isenschmied kandidiert für HS-Verbandsleitung
Isenschmied verbindet mehrere (Sprach-)Regionen und bringt langjährige Erfahrung in verschiedenen Bereichen der Hotellerie mit. Seine berufliche Laufbahn umfasst nebst seinem aktuellen und bisherigen Engagement bei der Hotelgruppe Accor langjährige Verbandstätigkeiten im Regionalverband HotellerieSuisse Wallis und eine Betriebsleitung bei den Schweizer Jugendherbergen in Zermatt. Jüngst sitzt Isenschmied im Vorstand des Regionalverbandes HotellerieSuisse Bern+ Mittelland.
Ebenfalls engagiert sich Isenschmied in Nachwuchsfragen. Er ist unter anderem Prüfungsexperte für die Lehrabschlussprüfung im Gastgewerbe. Gegenwärtig ist der Kandidierende Hoteldirektor im «Mercure Biel», das zur Hospitality-Gruppe Accor gehört.
HotellerieSuisse Bern + Mittelland unterstützt die Kandidatur von Pierre Isenschmied als Vertreter der Marken- und Parahotellerie in der Verbandsleitung von HotellerieSuisse. Auch die Hotelgruppe Accor befürwortet die Kandidatur. Die beiden «Accor»-Geschäftsführer für die Schweiz, Sabrina Westphaelinger und Jochen Renz, sehen Isenschmieds Kandidatur als einmalige Gelegenheit, die neuartige Schnittstelle für die Marken- und Parahotellerie mit einem erfahrenen Experten und Brückenbauer zu besetzen. (mm)

Fachbeitrag: Wasseranalysen
Messung von Mikrobiologie in Wassersystemen
Mikrobiologie in Trink- und Kühlwassersystemen kann die Gesundheit gefährden und hohe Kosten verursachen. Deshalb sollten sie professionell beprobt und analysiert werden, um aus den Resultaten optimale Präventionsmassnahmen abzuleiten.

Geschmacksempfinden
Karin Tischer: «Textur und Mundgefühl sind nach wie vor elementar»
Wird unser Geschmacksempfinden langfristig durch Trends, Umweltveränderungen oder gar Technik neu definiert? Foodtrendforscherin Karin Tischer klärt auf.
Post aus Warschau
Expats sind die besten Influencer
Mit kreativen Kampagnen, gezielter Ansprache und der Zusammenarbeit mit polnischen Expats setzt Schweiz Tourismus in Warschau auf authentisches Storytelling – und begeistert so immer mehr polnische Gäste für Ferien in der Schweiz.

Generalveresammlung
Blatten-Belalp setzt auf Events und Kooperationen
Die Blatten-Belalp Tourismus AG schliesst das vergangene Geschäftsjahr trotz Logiernächterückgang mit einem Gewinn ab. Künftig will die Destination noch mehr auf Events und stärker auf Zusammenarbeit setzten.

Bilanz
Hotelier Verein Zermatt feiert erfolgreiche Bilanz und Jubiläum
Mit über 1,7 Millionen Logiernächten und einer Wertschöpfung von 450 Millionen Franken blickt der Hotelier Verein Zermatt auf ein herausragendes Geschäftsjahr zurück – und startet mit klarem Fokus ins Jubiläumsjahr.

Hauptversammlung
Interlaken wächst weiter – mit Fokus auf Ganzjahrestourismus
Mit über 3,5 Millionen Logiernächten blickt Interlaken Tourismus auf ein gutes Jahr 2024 zurück. Die Destination setzt den Fokus auf die Zukunft als Ganzjahresdestination.

Sessionsvorschau
Sondersession: Parlament berät zentrale Anliegen der Hotellerie
Das Parlament berät sich in der kommenden Sondersession über die Verlängerung des reduzierten MWST-Satzes für die Beherbergung und die Einführung der Individualbesteuerung.

Networking
Ostschweiz fördert Dialog zwischen Kultur und Tourismus
Beim zweiten Kultur- und Tourismuscamp in St. Gallen trafen sich rund 35 Fachpersonen zum offenen Austausch. Im Fokus standen neue Ideen, konkrete Projektansätze und der Dialog zwischen Kultur und Tourismus als Basis für gemeinsame Entwicklungen.

Entschädigung
L-GAV entlastet Betriebe bei Weiterbildungen
Weiterbildungen stärken die Fachkompetenz der Mitarbeitenden. Dank dem L-GAV erhalten Betriebe finanzielle Entlastung für Arbeitsausfälle während den Kursen.

Bilanz
Leukerbad profitiert vom Magic Pass
In der vergangenen Wintersaison verzeichnete Leukerbad sowohl bei den Bergbahnen als auch bei der Therme und den Logiernächten deutlich mehr Gäste. Grund dafür waren gute Schneeverhältnisse, neue Angebote und die grosse Nachfrage durch Kunden des Magic-Pass-Verbundes.

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