In seiner neuen Funktion zeichnet Nicolai Squarra für 30 Mitarbeitende in drei Betrieben verantwortlich. Bis 2010 führte er als Leiter Operations bei einem führenden Catering-Unternehmen im Norden Deutschlands hunderte Grossprojekte durch – wie beispielsweise die Einführung des Airbus 380 in Finkenwerder im Jahr 2008, wo er mit seinem Team 180'000 Gäste verköstigte.
Seit fünf Jahren ist Nicolai Squarra bei Dine & Shine Event Catering tätig. Der gebürtige Hannoveraner habe während dieser Zeit federführend Events wie das Catering der Xaver Awards gestaltet und unter anderem mit dem Eröffnungs-Event der Auto Zürich einige Grossprojekte akquiriert, wie das Unternehmen mitteilt.
Insgesamt ist Squarra seit 12 Jahren in der Catering-Branche tätig. 2013 absolvierte der 32-Jährige berufsbegleitend das MBA-Studium an der ZHAW in Winterthur.
Er tritt die Nachfolge von Beat Imhof an, der laut Mitteilung der Branche treu bleiben werde.
Dine & Shine Event Catering ist seit 10 Jahren in der Livecom-Branche und auf Corporate Events ab 100 bis 6'000 Personen spezialisiert. (htr/it)
