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Gastronomie

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In Zürich: Ein bewährtes Konzept neu inszeniert

Seit 1997 versprüht die «Outback Lodge» in der Limmatstadt australisches Flair. Das erste Restaurant der Familie Wiesner Gruppe wurde letztes Jahr umfassend modernisiert.

Outback Lodge — Das Ambiente lockt ein bunt gemischtes Publikum zum Essen, Trinken und Verweilen – von Jung bis Alt, vom Banker bis zum Studenten.

Das Ambiente lockt ein bunt gemischtes Publikum zum Essen, Trinken und Verweilen – von Jung bis Alt, vom Banker bis zum Studenten. image : zvg

image : zvg

Die «Outback Lodge» am Bahnhof Stadelhofen, seit über 20 Jahren ein beliebter Treffpunkt, wurde im vergangenen Jahr umfassend renoviert und erweitert. Die Herausforderung bestand darin, das traditionsreiche Ambiente zu bewahren und gleichzeitig den Betrieb zu modernisieren. Das bestehende Konzept wurde behutsam überarbeitet, um das Stammpublikum zu halten und neue Gäste zu gewinnen.

Restaurant-Steckbrief Betrieb:…

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