Das Restaurant CAAA by Pietro Catalano in Luzern verkündet: Chef Pietro Catalano wurde bei den Best Chef Awards 2024 in Dubai mit der «One Knife»-Auszeichnung geehrt. Diese Ehrung würdige Catalanos Engagement für Exzellenz, Innovation und Kunstfertigkeit in der Gastronomie, schreibt der Betrieb.
Die Auszeichnung wurde bei einer exklusiven Zeremonie unter Anwesenheit der kulinarischen Elite aus der ganzen Welt verliehen.
«Von einer so angesehenen Organisation ausgezeichnet zu werden, ist eine grosse Ehre», so Catalano. «Es motiviert uns, weiterhin Grenzen zu überschreiten und unsere Leidenschaft mit unseren Gästen zu teilen, um ihnen bei jedem Besuch ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten.» (mm)

Auszeichnung
Pietro Catalano gewinnt «One Knife»-Auszeichnung

Ranking
Die zehn besten Schweizer Städte für Veggie-Restaurants
Basel ist die beste Schweizer Stadt für vegetarische und vegane Restaurants. Das zeigt ein Ranking des Ferienhaus-Portal Holidu. Bern sichert sich den zweiten Platz und Luzern erreicht den dritten.

Auszeichnung
The Dolder Grand als «Top Employer 2025» zertifiziert
Das 5-Sterne-Superior-Hotel The Dolder Grand und die Sportanlage Dolder Sports erhalten die Auszeichnung «Top Employer 2025». Bereits letztes Jahr wurden die Betriebe als herausragende Arbeitgeber geehrt.

Auszeichnung
Zwei neue Nullpromille-Champions ausgezeichnet
Am Finale der 14. «Schweizer Nullpromille Trophy» überzeugten Ruben da Silva von der Eden Bar Zürich und Melina Reusser von der Thuner Atelier Classic Bar mit ihren alkoholfreien Kreationen in den Kategorien «Fancy» und «Sparkling».

Nachgefragt
Roman Omlin: «Es ist wichtig, Nachwuchsförderung zu betreiben»
Das Hotel Schweizerhof Luzern schenkt seinen Lernenden nach der Ausbildung eine Weltreise – wenn sie nach der Ausbildung mindestens ein Jahr im Betrieb bleiben. Roman Omlin, Direktor vom Hotel Schweizerhof Luzern, erklärt, wie das Angebot funktioniert.

Bilanz
Amerikanische Gäste zieht es an den Vierwaldstättersee
Luzern und die Region Vierwaldstättersee verzeichneten 2024 mehr Übernachtungen als im Vorjahr. Besonders Gäste aus den USA sorgten für Wachstum, während die Zahl der europäischen Besucher leicht zurückging.

Kurz & bündig
Mit 27 Direktor dreier Häuser
Ferry Wey, Direktor der Luzerner Hotels Beau Séjour, Villa Maria und Schlüssel, kann nicht auf einen guten Espresso verzichten, liebt das Rennvelofahren und braut in seiner Freizeit Cider und Wermut.

Pilotversuch
Stadt Luzern schafft testweise Stellplätze für Camper
Die Stadt Luzern testet von März bis September zusätzliche Stellplätze für Wohnmobile beim Lido. Diese dürfen nur benutzt werden, wenn beim dortigen Campingplatz alle Plätze für Wohnmobile besetzt sind.

Ranking
Acht Schweizer Hotels erhalten Forbes-Topbewertung
Die jährlich verliehenen «Star Awards» des Online-Reiseführers Forbes Travel Guide würdigen die besten Hotels auf der ganzen Welt. Die Schweiz ist mit acht Häusern in der Liste vertreten.

Künstliche Intelligenz
Neues Tourismusprojekt: Mit KI die Schweiz entdecken
Vier Schweizer Destinationen lancieren das Projekt «AI Local Guides». Die KI-gestützte Reisebegleitung liefert personalisierte Tipps und ermöglicht, Destinationen interaktiv zu entdecken. Erste Testergebnisse werden im Sommer erwartet.

Rochade
Neuer Küchenchef im Restaurant Lucide im KKL Luzern
Ab Mai übernimmt Maximilian Huber die Position des Küchenchefs im Restaurant Lucide im KKL Luzern. Er tritt die Nachfolge von Michèle Meier an.

Ranking
Die zehn besten Schweizer Städte für Veggie-Restaurants
Basel ist die beste Schweizer Stadt für vegetarische und vegane Restaurants. Das zeigt ein Ranking des Ferienhaus-Portal Holidu. Bern sichert sich den zweiten Platz und Luzern erreicht den dritten.

Auszeichnung
The Dolder Grand als «Top Employer 2025» zertifiziert
Das 5-Sterne-Superior-Hotel The Dolder Grand und die Sportanlage Dolder Sports erhalten die Auszeichnung «Top Employer 2025». Bereits letztes Jahr wurden die Betriebe als herausragende Arbeitgeber geehrt.

Auszeichnung
Zwei neue Nullpromille-Champions ausgezeichnet
Am Finale der 14. «Schweizer Nullpromille Trophy» überzeugten Ruben da Silva von der Eden Bar Zürich und Melina Reusser von der Thuner Atelier Classic Bar mit ihren alkoholfreien Kreationen in den Kategorien «Fancy» und «Sparkling».

Nachgefragt
Roman Omlin: «Es ist wichtig, Nachwuchsförderung zu betreiben»
Das Hotel Schweizerhof Luzern schenkt seinen Lernenden nach der Ausbildung eine Weltreise – wenn sie nach der Ausbildung mindestens ein Jahr im Betrieb bleiben. Roman Omlin, Direktor vom Hotel Schweizerhof Luzern, erklärt, wie das Angebot funktioniert.

Bilanz
Amerikanische Gäste zieht es an den Vierwaldstättersee
Luzern und die Region Vierwaldstättersee verzeichneten 2024 mehr Übernachtungen als im Vorjahr. Besonders Gäste aus den USA sorgten für Wachstum, während die Zahl der europäischen Besucher leicht zurückging.

Kurz & bündig
Mit 27 Direktor dreier Häuser
Ferry Wey, Direktor der Luzerner Hotels Beau Séjour, Villa Maria und Schlüssel, kann nicht auf einen guten Espresso verzichten, liebt das Rennvelofahren und braut in seiner Freizeit Cider und Wermut.

Pilotversuch
Stadt Luzern schafft testweise Stellplätze für Camper
Die Stadt Luzern testet von März bis September zusätzliche Stellplätze für Wohnmobile beim Lido. Diese dürfen nur benutzt werden, wenn beim dortigen Campingplatz alle Plätze für Wohnmobile besetzt sind.

Ranking
Acht Schweizer Hotels erhalten Forbes-Topbewertung
Die jährlich verliehenen «Star Awards» des Online-Reiseführers Forbes Travel Guide würdigen die besten Hotels auf der ganzen Welt. Die Schweiz ist mit acht Häusern in der Liste vertreten.

Künstliche Intelligenz
Neues Tourismusprojekt: Mit KI die Schweiz entdecken
Vier Schweizer Destinationen lancieren das Projekt «AI Local Guides». Die KI-gestützte Reisebegleitung liefert personalisierte Tipps und ermöglicht, Destinationen interaktiv zu entdecken. Erste Testergebnisse werden im Sommer erwartet.

Rochade
Neuer Küchenchef im Restaurant Lucide im KKL Luzern
Ab Mai übernimmt Maximilian Huber die Position des Küchenchefs im Restaurant Lucide im KKL Luzern. Er tritt die Nachfolge von Michèle Meier an.

Ranking
Die zehn besten Schweizer Städte für Veggie-Restaurants
Basel ist die beste Schweizer Stadt für vegetarische und vegane Restaurants. Das zeigt ein Ranking des Ferienhaus-Portal Holidu. Bern sichert sich den zweiten Platz und Luzern erreicht den dritten.

Auszeichnung
The Dolder Grand als «Top Employer 2025» zertifiziert
Das 5-Sterne-Superior-Hotel The Dolder Grand und die Sportanlage Dolder Sports erhalten die Auszeichnung «Top Employer 2025». Bereits letztes Jahr wurden die Betriebe als herausragende Arbeitgeber geehrt.

Auszeichnung
Zwei neue Nullpromille-Champions ausgezeichnet
Am Finale der 14. «Schweizer Nullpromille Trophy» überzeugten Ruben da Silva von der Eden Bar Zürich und Melina Reusser von der Thuner Atelier Classic Bar mit ihren alkoholfreien Kreationen in den Kategorien «Fancy» und «Sparkling».

Nachgefragt
Roman Omlin: «Es ist wichtig, Nachwuchsförderung zu betreiben»
Das Hotel Schweizerhof Luzern schenkt seinen Lernenden nach der Ausbildung eine Weltreise – wenn sie nach der Ausbildung mindestens ein Jahr im Betrieb bleiben. Roman Omlin, Direktor vom Hotel Schweizerhof Luzern, erklärt, wie das Angebot funktioniert.