Auf die Initiative der Familie Stephan und Denise Sutter-Reichenbach, Gastgeber im traditionsreichen Café-Hotel Appenzell beim Landsgemeindeplatz, haben sich die Hoteliers im Dorf am vergangenen Sonntag zu einem Informationsaustausch getroffen.
Ziel war es die Möglichkeiten und Interessen der betroffenen Betriebe zu diskutieren und eine gute und effiziente Lösung für die Übergangsphase zu treffen. Konkret heisst das, die Hotelgäste buchen ihren Aufenthalt im Appenzellerland am besten und günstigsten direkt beim Gastgeber ihrer Wahl und geniessen die Unterkunft mit Frühstück im gewählten Betrieb. Bei einer Halbpension soll der Gast in einem Kooperationsbetrieb im Dorf bewirtet werden.
Nach Rücksprache mit dem Arbeitsinspektorat und dem kantonalen Führungsstab wurde bestätigt, dass ein gemeinsames Nachtessen von Hotelgästen verschiedener Hotels möglich sei. Die Verhaltens- und Hygienemassnahmen zum Schutz der Gäste und zum Schutz der Mitarbeitenden sollen dabei berücksichtigt und eingehalten werden.
In diesen ungewissen Zeiten, die durch das Corona beherrscht werden, müsse mit gebündelten Kräften rasch Einigkeit für den weiteren Betrieb und die Gäste sichergestellt werden, so die Hoteliers.
Die Gastgeber haben daher beschlossen, in einem ersten Schritt allen logierenden Gästen im Dorf die Möglichkeit zu bieten, von Mittwoch bis Sonntag im Hotel Adler das Abendessen zu geniessen. Innert fünf Minuten erreichen die Gäste der meisten Unterkünfte zu Fuss den schönen Adlerplatz bei der Sitter.
Sobald die beteiligten Hotels genügend Gäste haben, dass sich ein eigenes Angebot lohnt, werde die eigene Küche in Betrieb genommen und somit auch die Auswahl für die Gäste vergrössert. (pd/htr)
Beteiligte Betriebe der ausserordentlichen Kooperation im Dorf Appenzell sind:
Café-Hotel Appenzell
Hotel Restaurant Stossplatz
Hotel Freudenberg
Romantik Hotel Säntis
Restaurant & Hotel Traube
Gasthaus Hotel Hof
Hotel Neuhof
Hotel Adler
