Un distillateur en cuivre trône sur la longue table en bois. Au plafond, des plantes suspendues sèchent, dans l’attente de préparations naturelles futures. Avec ces airs de laboratoire, l'Earth Lab du Six Senses de Crans-Montana accueille autant les clients que le personnel de l’hôtel pour des formations sur le thème de la durabilité. C’est aussi l’antre de Dominic Dubois, directeur développement durable de l’hôtel.

Vous souhaitez lire cet article?

Durée de lecture: 9 minutes

Pas d’abonnement? Achetez cet article pour 1,50 franc.

Acheter l’article

Vous souhaitez vous abonner à htr hotelrevue?
Souscrire un abonnement