Le salon de l'hôtellerie, de la gastronomie, des repas à emporter et des services à domicile Igeho sera annulé. Ce secteur, « financièrement très éprouvé n'a pas en ce moment la sécurité à long terme nécessaire en matière de planification et les moyens financiers» pour participer à l'édition 2021 qui devait se dérouler du 20 au 24 novembre à Bâle, a précisé la responsable de l'événement Judith Krepper. La foire de l'industrie alimentaire Lefa, qui devait se tenir parallèlement, n'aura également pas lieu. Les deux événements sont reportés en 2023.
MCH vient aussi d’annuler la tenue en novembre du festival du vin et des produits fins, en raison des incertitudes liées à la pandémie de coronavirus, a annoncé lundi l'organisateur de foires et d'événements. Le salon de l'hôtellerie et de la gastronomie Igeho a subi le même sort. Selon la responsable de MCH, Christina Urhahn,: «Il s'avère aujourd'hui que les allègements effectués ne contribuent pas à assurer la sécurité en matière de planification pour le festival du vin, qui devait se tenir du 20 au 28 novembre à Bâle. Nous sommes par conséquent contraints d'annuler les deux manifestations», a-t-elle ajouté. (ats/aca)
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Bâle
MCH annule l’Igeho
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Transport aérien
Accélération d'activité des aéroports suisses
Vive accélération du trafic affiché entre avril et fin juin à Zurich et Genève Cointrin. Au total, les aéroports dans la Confédération ont enregistré 13,8 millions de passagers (+21% sur un an).
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Swisstainbale Veggie Day
La cuisine française au service du végétal
Le Jardinier à The Woodward Genève veut valoriser le légume. Preuve éclatante avec un menu diversifié de cinq plats qui multiplie les textures et les idées.
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Coronavirus
Vague d'annulations dans plusieurs hôtels
La branche hôtelière ressent déjà les effets négatifs de l'évolution actuelle de la pandémie, au niveau des réservations.
![Robert Rieger](/fileadmin/user_upload/htr/content/media/_processed_/c/5/csm_Basel-Volkshaus_84c6873ce3.jpg)
Evénement
Bâle sera Ville suisse du goût 2022
Après Genève, la gastronomie de la cité rhénane tiendra une place toute particulière durant la Semaine du goût 2022.
![banksybasel.ch](/fileadmin/user_upload/htr/content/media/_processed_/f/7/csm_Screenshot_12_5b059d4f73.png)
Culture
L'exposition de Banksy à Bâle est prolongée en raison de son succès
L'exposition «non autorisée» de l'artiste d'art urbain britannique Banksy à Bâle, qui présente une centaine d'œuvres et d'objets, est prolongée jusqu'au 5 septembre.
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Festival
Festi'Neuch annulé en 2021
Premier des festivals d’été mi-juin à Neuchâtel, Festi’Neuch renonce à l’organisation de sa manifestation en 2021 en raison de la crise sanitaire. Les solutions de test rapide ne sont pas crédibles selon les organisateurs.
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Prise de décision
Annulation de la remise du Milestone
La situation sanitaire actuelle ne permettra pas la tenue des soirées du Milestone.
![Hans Peter Siffert](/fileadmin/user_upload/htr/content/media/_processed_/0/2/csm_memoire_0acf926b42.jpg)
Nectars
Les Trésors du Vin Suisse à Bâle
Les 57 vins de la Mémoire se dévoileront à Bâle. Le régional de l’étape Urs Jauslin va entrer dans l’association avec son Pinot Noir.
![bar à cocktails](/fileadmin/user_upload/htr/content/media/_processed_/f/d/csm_THE_WOODWARD_37.img_b396fd132a.png)
Genève
The Woodward inaugure son cocktails bar et piano lounge
Le plus récent des hôtels 5 étoiles genevois dévoile 37, un concept de bar à cocktails et piano lounge inspiré du Bar Bastion à New York.
![Stay KooooK Genève City](/fileadmin/user_upload/htr/content/media/_processed_/8/e/csm_htr.ch_Stay_KoooK_3S6A5620_52d490244e.jpg)
Concept urbain
Adapté aux besoins des hôtes de longue durée
Le Stay KooooK Genève City accueille ses hôtes au centre-ville depuis la mi-mai. Avec cette ouverture, SV Group répond à de nouveaux besoins et élargit son offre dans le segment longue durée.
![Adagio Zurich City Center](/fileadmin/user_upload/htr/content/media/_processed_/0/9/csm_htr.ch_Adagio_Zurich_City_Center_c_Abaca_PressMarco_Aste_46247ca16c.jpg)
Guide
Un remède aux coûts élevés et à la pénurie de personnel
L’exploitation d’un hôtel est coûteuse et les ressources sont précieuses. Transformer un hôtel classique en Serviced Apartments pourrait être la solution. Frank Reutlinger, directeur et propriétaire de Kohl & Partner (Schweiz) AG, évoque les opportunités et les risques.
![Auberge de jeunesse Martigny](/fileadmin/user_upload/htr/content/media/_processed_/e/c/csm_htr.ch_Auberge_de_jeunesse_Martigny_Visualisation_exterieure__c_Marek_Pasche_lowres_02f80e753c.jpg)
Ouverture
Auberges de Jeunesse Suisses à Martigny ouvert aux réservations
Après environ deux ans de travaux, le nouveau venu dans le réseau des Auberges de Jeunesse Suisses ouvrira ses portes le 28 février 2025 dans le quartier historique de Martigny-Bourg. Les 48 lits proposés dans un bâtiment chargé d’histoire peuvent être réservés dès à présent.
![assemblée](/fileadmin/user_upload/htr/content/media/_processed_/6/5/csm_no1-HotellerieSuisse_Gruyeres_2024-77_3b7bf12426.jpg)
Assemblée générale
Les hôteliers romands réunis à Gruyères
Quelque 150 professionnels des cantons de Vaud, Fribourg, Neuchâtel et du Jura se sont retrouvés fin mai à Gruyères, pour leurs assises annuelles. Retour en images.
![Walter Kunz](/fileadmin/user_upload/htr/content/media/_processed_/5/d/csm_htr.ch_02_Walter_Kunz_DSC3555x_58d5f7792c.jpg)
L’avis de l’expert
«Il est judicieux d'unir nos forces en un seul endroit»
Walter Kunz explique les avantages d'avoir un service de médiation centralisé, autant pour les clients que pour la branche du tourisme.
![Quentin Delohen](/fileadmin/user_upload/htr/content/media/_processed_/a/c/csm_19014132_preview_548fdc9a19.jpg)
Nomination
Nouveau directeur au Lausanne Palace
Le 5 étoiles change de direction. Après trois années à ce poste, Isabelle von Burg cède sa place à Quentin Delohen, ancien directeur notamment d'Aquatis.
![village de vacances](/fileadmin/user_upload/htr/content/media/_processed_/0/e/csm_1902435960_preview_8d990b4a95.jpg)
Statistiques
Légère croissance de la parahôtellerie
Soutenue par la demande étrangère, la parahôtellerie a enregistré une hausse de 0,9% l'an dernier, soit près de 18 millions de nuitées.