Folgende Neun Häuser in Deutschland, Frankreich, Italien, den Niederlanden, Argentinien, Mexiko, Südafrika und den USA werden Teil von Relais & Châteaux. In diesen Häusern wird in luxuriösem Ambiente Spitzengastronomie serviert und eine gehobene Gastfreundschaft und Beherbergung gepflegt:
- Hotel & Restaurant Purs, Andernach, Deutschland
- La Scène, Paris, Frankreich
- Château de Maubreuil, Carquefou, Frankreich
- Borgo Santandrea, Amalfi, Italien
- Central Park Voorburg, Voorburg, Niederlande
- Aramburu, Buenos Aires, Argentinien
- Huniik, Merida, Yucatán, Mexiko
- Morukuru Family de Hoop, De Hoop, Südafrika
- Mélisse, Los Angeles, Kalifornien, USA
Relais & Châteaux wurde 1954 in Frankreich gegründet und ist eine Vereinigung von 580 Luxushotels und Restaurants auf der ganzen Welt, davon 24 in der Schweiz. Die Betriebe werden von unabhängigen Gastgebern geführt, häufig auch von Familien. Die meisten davon befinden sich in historischen Schlössern, Gütern oder Stadtresidenzen und betreiben Gourmetrestaurants. Relais & Châteaux ist auf fünf Kontinenten präsent. Den Mitgliedern sind Umweltschutz und Erhalt des regionalen kulturellen Erbes ein wichtiges Anliegen. (htr/cl)
