En Valais, les formations courtes et les séminaires journaliers sont la spécialité de Ritzy depuis ses débuts en 2005. «Face au cumul des difficultés, la remise en question des hôteliers s’est multipliée afin de retrouver du personnel et de le garder. A chaque crise, on remarque des pics en termes de formation», remarque Isabelle Frei, directrice de Ritzy. Mandaté par l’Etat du Valais, Ritzy est considéré comme le…
