(Medienmitteilung) Seit 30 Jahren findet das St. Moritz Gourmet Festival statt. Die Jubiläumsausgabe läuft unter dem Motto «30 Jahre kulinarische Exzellenz im Engadin – Ein Feuerwerk aus Sternen».

Seit der Gründung 1994 haben  256 Gastköchinnen und -köche aus 39 Ländern zusammen mit den Executive Chefs der Partnerhotels am Festival teilgenommen. Das St. Moritz Gourmet Festival soll die kulinarische Vielfalt und Qualität der Region St. Moritz zelebrieren, wie in der Medienmitteilung erklärt wird. Der Anlass biete den renommierten Gastköchinnen und -köche eine Plattform, um ihre Kreationen einem kulinarisch interessierten Publikum zu präsentieren und gleichzeitig werde der Austausch zwischen Spitzenköchinnen und -köchen, Gastronominnen und Gastronomen sowie Produzentinnen und Produzenten gefördert. [RELATED]

30 Sterne zum 30-jährigen Jubiläum 2024
Sieben der renommierten Spitzenköchinnen und -köchen für das St. Moritz Gourmet Festival stehen bereits fest:

  • Stefan Stiller, Taian Table, Shanghai in China (3 Michelin-Sterne)
  • Paolo Casagrande, Restaurant Lasarte, Barcelona in Spanien (3 Michelin-Sterne)
  • Hideaki Matsuo, Kashiwaya, Osaka in Japan (3 Michelin-Sterne)
  • Simon Rogan, Restaurant L’Enclume, Cartmel im Vereinigtes Königreich (3 Michelin-Sterne)
  • Hideaki Sato, Ta Vie, Hongkong in China (3 Michelin-Sterne)
  • Julien Royer, Odette, Singapur in Singapur (3 Michelin-Sterne)
  • Viki Geunes, Restaurant Zilte, Antwerpen in Belgien (3 Michelin-Sterne)

Die weiteren Gastköchinnen und -köche werden bis Oktober bekannt gegeben. Der Ticketverkauf für das St. Moritz Gourmet Festival 2024 startet Anfang November.

Partner des St. Moritz Gourmet Festivals sind das Hotel Badrutt’s Palace Hotel in St. Moritz, das Carlton Hotel in St. Moritz, das Grand Hotel des Bains Kempinski in St. Moritz, das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina, das Hotel Giardino Mountain in Champfèr/St. Moritz,  das Hotel Nira Alpina in Silvaplana-Surlej, das Hotel Waldhaus Sils in Sils-Maria, das Kulm Hotel St. Moritz in St. Moritz und das Hotel Suvretta House in St. Moritz.