Der diesjährige Nachwuchstag von HotellerieSuisse Bern+Mittelland fand am 9. September statt. Dieser bot jungen Lernenden Einblicke in Betriebe und förderte den Austausch in der Branche. Nach der Begrüssung durch Regionalpräsident Matthias Beyeler im Novotel Bern Expo, folgte eine Besichtigung der Cannaplant AG. Das Unternehmen gab den Jugendlichen Einblicke in die Produktion von Cannabis für medizinische Zwecke.
Im Anschluss hielt Manfred Fankhauser – ein Pionier auf dem Gebiet der medizinischen Cannabisforschung – ein Referat über die Potenziale und Herausforderungen dieser Branche. Der Austausch wurde beim gemeinsamen Mittagessen im Hotel Restaurant Hirschen in Langnau vertieft. Der Anlass diente auch dazu, dass die Teilnehmenden Kontakte knüpfen konnten.
Die Hotellerie biete jungen Fachkräften attraktive Entwicklungsperspektiven, und solche Veranstaltungen würden die Vernetzung zwischen zukünftigen Branchenvertretern fördern, schreibt HotellerieSuisse Bern+Mittelland. Zum Abschluss des Tages fand ein Dart-Turnier statt, das den Teamgeist stärken sollte und den Tag mit einer sportlichen Note abrundete. (mm)
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