Der Gewerbeverband Basel-Stadt verlieh am 5. September erstmals Klima-Awards an mehrere Unternehmen. Dabei wurden Firmen ausgezeichnet, die «herausragende Beiträge» zur Kreislaufwirtschaft und zum Netto-Null-Ziel leisten, wie der Verband mitteilt.
In der Kategorie Netto-Null belegte das Gastro- und Hotellerieunternehmen Wyniger Gruppe den mit 10'000 Franken dotierten ersten Platz. Die Jury lobte unter anderem deren Vermeidung von Lebensmittelverschwendung, indem hochwertige Menüs Justizvollzugsanstalten geliefert oder übrig gebliebene Lebensmittel in den Kreislauf zurückgeführt werden, wie es in der Mitteilung heisst.
Weitere Gewinner
Die Biokunststoff-Herstellerin Mycrobez erreichte den ersten Rang in der Kategorie Kreislaufwirtschaft und dort das Preisgeld von 10'000 Franken. Das Unternehmen wertet organische Materialien durch Pilze zu klimapositivem Verpackungsmaterial auf, das nach der Verwendung als Dünger zurück in den natürlichen Kreislauf gegeben werden kann, wie der Gewerbeverband schreibt.
Die Kaffeemacher GmbH erhielt den mit 3000 Franken dotierten Publikumspreis. Zu den weiteren Finalisten zählten der Energieversorger Renera, das Industriedesign-Unternehmen Studiocolony und das Fachplanungsbüro Zirkular.(keystone-sda)

Auszeichnung
Wyniger-Grupp gewinnt ersten Klima-Award Basel-Stadt

Swiss Skills 2025
32 Talente der Hotellerie und Gastronomie bereit für Bern
Die Nachwuchstalente aus Hotellerie-Hauswirtschaft, Küche, Restaurant Service und Hotel Reception trafen sich Anfang Mai in Luzern zum offiziellen Auftakt der Swiss Skills 2025. Die Wettbewerbe finden im September auf dem Bern-Expo-Gelände statt.

Bilanz
Kursaal Bern steigert Gewinn trotz tieferer Erträge in Casinos
Im Geschäftsjahr 2024 hat die Kursaal Bern Gruppe dank Prozessoptimierungen erneut schwarze Zahlen geschrieben. Der Umsatz ging allerdings leicht zurück.

Projects
Im Engadin Erneuerung in Etappen: Luxus mit Weitblick
Das Grand Hotel des Bains Kempinski in St. Moritz investiert Millionen in die Zukunft. Die Modernisierung weiterer Zimmer ist ein Meilenstein im laufenden Renovierungsprojekt.

Mehrwertsteuer
Nationalrat befürwortet Fortsetzung des reduzierten MWST-Satzes
Die Branche zeigt sich erleichtert: Nach dem Ständerat hat nun auch der Nationalrat dem reduzierten MWST-Satz von 3,8 Prozent für Beherbergungsleistungen zugestimmt – ein wichtiges Signal für Planungssicherheit und Wettbewerbsfähigkeit. Nun ist der Bundesrat gefordert.

Bilanz
Reka-Gruppe erzielt bestes Ergebnis ihrer Geschichte
Dank wachsender Nachfrage nach Reka-Geld und Auslandsferien erzielte die Genossenschaft im abgeschlossenen Geschäftsjahr 124,5 Millionen Franken Umsatz und einen Gewinn von 3,2 Millionen – fast fünfmal so viel wie im Vorjahr.

Positionierung
Hof Weissbad wird zum Resort
Der 4-Sterne-Superior-Betrieb im Appenzellerland positioniert sich neu als Resort. Zudem erweiter das «Hof Weissbad» sein Angebot mit einem neuen Seminarpark in nachhaltiger Holzbauweise.

Mitgliederversammlung
Haslital mit Plus bei Logiernächten und solider Bilanz
Mit einem Logiernächtezuwachs von 4,4 Prozent und einem Gewinn von rund 21’000 Franken blickt der Hotelierverein Haslital auf ein erfolgreiches Jahr zurück. An der Mitgliederversammlung wurde zudem Chancen durch KI und Internationalisierung diskutiert.

Kulm Hotel St. Moritz
Heinz Hunkeler: «Mit dem Masterplan wollen wir den Blick vom Hotel in die Berge öffnen»
Mit dem Kulm Masterplan investiert das Kulm Hotel St. Moritz 125 Millionen Franken in den Umbau. General Manager Heinz Hunkeler erklärt, welche Rolle Natur, Nachhaltigkeit und Gästeerlebnis dabei spielen.

Fachbeitrag: Luftqualität
Wie saubere Raumluft Meetings und Events verbessert
Frische Luft sorgt für klare Köpfe – schlechte mindert Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden. Innovative Lösungen für eine bessere Luftqualität sind gefragt.

MWST-Sondersatz
Philipp Matthias Bregy: «Das Parlament hat die Wichtigkeit der Beherbergungsbranche erkannt»
Mit dem Ja zum reduzierten Mehrwertsteuersatz für Beherbergungsleistungen sendet das Parlament ein wichtiges Signal für die Stabilität und Wettbewerbsfähigkeit der Branche. Die-Mitte-Nationalrat Philipp Matthias Bregy ordnet ein.

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