Vor bald sechs Jahren, als Oskar Marti (Chrüter Oski) die Moospinte AG an Anton Kräuliger verkaufte, übernahm das junge Wirtepaar Stefanie und SaschaBerther die Leitung des legendären Gourmetrestaurants. Die beiden haben von Anfang an einen eigenen Stil gepflegt – und das mit grossem Erfolg. Gault Millauzeichnet die Moospinte mit 16 Punkten, Guide Michelin mit einem Stern aus.
«Stefanie und Sascha Berther sind hervorragende Gastgeber. Ihre Anstellung war ein Glücksfall», betont Moospinte-Besitzer Anton Kräuliger. Per Januar 2016will Kräuliger die Gesamtverantwortung für den Betrieb in die Hände eines Pächters legen.
«Ich hätte mich gefreut, wenn Stefanie und Sascha Berther die Moospinte in Pacht übernommen hätten», so Kräuliger. Die jungen Gastgeber haben sichKräuligers Angebot gut überlegt, möchten aber weitere berufliche Erfahrungen sammeln. Für die Moospinte wird nun ein Pächter gesucht, die Ausschreibungerfolgt nach der Sommerpause. (htr/dst)
