Seit September leitet Polina Lazarou das Hard Rock Hotel Davos als General Managerin und ist zugleich für den operativen Erfolg von The Residences at the Hard Rock Hotel Davos verantwortlich. Sie folgt auf Florian K. Walther, welcher das Haus im September verlassen hat, um seine Karriere an einem anderen Ort fortzusetzen.
Langjährige internationale Erfahrung
Polina Lazarou bringt über 25 Jahre Erfahrung bei renommierten internationalen Hotelmarken mit, darunter Intercontinental Hotels, Hilton Hotels und Wyndham Hotels & Resorts. In verschiedenen Führungspositionen leitete sie grosse Turnaround-Aufgaben, einschliesslich Hotelvoreröffnungen und Reorganisationen.
Erste Erfahrungen in der Schweiz sammelte Lazarou während ihrer Ausbildung zur Hotel- und Hospitality-Managerin an der Graubüdner EHL Hotelfachschule Passugg. Anschliessend schloss sie die Bournemouth University mit einem BA in Hospitality Management ab. Die gebürtige Zypriotin nahm am Freiwilligenprogramm der Europäischen Union CESR (Cooperatives of Employment and Services in European Rural Areas) teil und ist Vorstandsmitglied verschiedener Tourismusorganisationen.
«Die internationale Hotellerie ist meine Leidenschaft. Ich freue mich, zurück in Graubünden zu sein, und die renommierte Marke Hard Rock in den Schweizer Bergen vertreten zu dürfen», sagt Lazarou. (mm)

Sesselrücken
Hard Rock Hotel Davos seit September unter neuer Leitung
Meinung
Wo bleibt der Charme des Imperfekten?
Digitalisierung in der Hotellerie ist ein heisses und heikles Thema. Wie viel Effizienz verträgt ein Haus – und wann zerstört ein Algorithmus die menschliche Gastfreundschaft? Der Grat ist schmal.

Fachbeitrag: Nachfrage
Wie ticken Märkte, Quartiere oder Standorte?
Ein marktgerechtes Konzept gilt als vielversprechender Ansatz für den wirtschaftlichen Erfolg in der Gastronomie – entscheidend ist die Nachfrage vor Ort. Doch wie findet man heraus, wie der «eigene» Markt tickt und was gefragt ist?

Branchentreffpunkt
SHL diskutiert Strategien zur Mitarbeiterbindung
Am Impulsabend der SHL stand Employer Branding im Fokus: Über 40 Teilnehmende diskutierten, wie Hotels Talente nicht nur gewinnen, sondern auch binden können – in Zeiten hoher Fluktuation eine zentrale Herausforderung.

Rochade
Direktionswechsel im Belvédère Strandhotel Spiez
Bruno Affentranger spielt Roger Wyrsch den Ball im Belvédère Strandhotel Spiez zu. Der 45-Jährige Wyrsch bringt regionale Verankerung und langjährige Führungserfahrung in der Schweizer Hotellerie mit.

Baupläne
Hotelprojekt mit 150 Zimmern im bündnerischen Vella geplant
In Vella könnte auf dem Parkplatz bei der Talstation Zignaus eine Hotelüberbauung mit 150 Zimmern in zwei Gebäuden entstehen. Die Pläne wurden an der Gemeindeversammlung der Gemeinde Lumnezia vorgestellt.

Tourismusförderung
Pilotprojekt Zug Card geht in die nächste Runde
Nach dem Start der Zug Card im Sommer 2023 und der kantonsweiten Einführung 2024 wird das Angebot auch 2025 weitergeführt. Zug Tourismus setzt dabei auf Ausbau und langfristige Sicherung – gestützt auf eine geplante Anpassung der Beherbergungsabgabe.

Rochade
Peter Staub ist neuer CEO der Bergbahnen Flumserberg
Per Anfang Mai hat Peter Staub den Posten als CEO der Bergbahnen Flumserberg AG übernommen. Er tritt die Nachfolge von Mario Bislin an.

Bilanz
Glacier 3000 punktet mit neuen Gastronomieangeboten
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Rochade
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Rochade
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