Claudia Pronk blickt bereits auf eine langjährige und breite Erfahrung in der Hotelbranche zurück – von Business-Hotels bis hin zu Luxusresorts. Seit der Wintersaison 2015/16 führt sie nun das 4-Sterne-Superior Design-Hotel Nira Alpina im Skiresort St. Moritz. Das teilte die PRCO Germany GmbH am Montag mit.
Pronk: «Ich freue mich sehr auf meine neue Aufgabe und die Zusammenarbeit mit meinem kompetenten und motivierten Team.» Vor ihrer Tätigkeit im Hotel Nira Alpina hatte Claudia Pronk die Position des General Managers im Anantara Bangkok Riverside Resort & Spa inne. Dort war sie für die Neupositionierung des Hotels verantwortlich.Im «Nira Alpina» ersetzt Claudia Pronk Kai Ulrich.
Auch in gastronomischer Hinsicht gibt es Neuigkeiten: Florian Mainzger übernimmt seit Anfang des Jahres die kulinarische Leitung des Hotels im Engadiner Tal. Im Zentrum seiner Aufgaben steht das Restaurant Stars. Dieses bietet seinen Gästen internationale Küche mit asiatischen Einflüssen. Zuvor arbeitete Mainzger im frisch eröffneten Gas Street Restaurant sowie als Küchenchef im Hotel Hyatt Regency Sochi in Russland. Der weitgereiste Koch sammelte auch Erfahrung in zahlreichen Restaurants in ganz Europa sowie in den Vereinigten Emiraten. (htr/vn)
