Die Idee, die Chefköche auszutauschen, ist nicht neu, dass jedoch rund die Hälfte der Schweizer Romantik Hotels mitmacht, ist eine Premiere. Der ehemalige Romantik-Schweiz-Präsident Adrian K. Müller, Gastgeber im Romantik Hotel Stern in Chur freut sich über die gelungene Aktion: «Es freut mich, dass wir unseren Gästen auf gewohnt hohem Niveau im Rahmen des Jubiläumsjahres von Romantik kulinarische Nuancen aus Luzern näher bringen können. Und, dass der Austausch in der ganzen Schweiz stattfindet.»

Das Romantik Hotel Wilden Mann aus Luzern macht am 18. Januar den Anfang im Churer «Stern». Die Gäste im Bündner Traditionslokal können sich auf Luzerner Spezialitäten, wie etwa die Fritschipastete, freuen.

Die Austauschaktion findet über das ganze Jahr verteilt statt.

  • Romantik Hotel Wilden Mann, Luzern zu Gast im Romantik Hotel Stern
    Chur: 18. - 22.1.2017 in Chur

  • Romantik Hotel Castello Seeschloss, Ascona zu Gast im Romantik Hotel
    Muottas Muragl: 19.01. bis 22.01.2017 in Muottas Muragl

  • Romantik Hotel Stern, Chur zu Gast im Romantik Hotel Wilden Mann
    Luzern: 01.- 05.02.2017 in Luzern

Hotels Sternen in Kriegstetten, Bären in Dürrrenroth sowie Stadthaus Burgdorf in Burgdorf kreieren drei kulinarische Anlässe nach dem Motto: «3 Romantik Hotels, 3 Menus, 3 Gastgeber, 3 Chefköche, 3 Regionen und 6 Gänge». Die Anlässe finden jeweils wie folgt statt:

  • Romantik Hotel Sternen
    Kriegstetten:12. 5.2017

  • Romantik Hotel Stadthaus Burgdorf
    Burgdorf: 2. 6. 2017

  • Romantik Hotel Bären
    Dürrenroth: 23. 6. 2017