In die Jahre gekommene TV- und Netzwerktechnik kosten Hotels Zeit, Nerven und Gästebewertungen. Smarte Hospitality-Lösungen mit zuverlässigem Service entlasten Hotelteams, beheben Störungen rasch und rücken wieder das Wesentliche in den Fokus: Den Gast.
Die Verbandsleitung von Hotrec besuchte auf Einladung von HotellerieSuisse die Schweiz. Im Austausch mit HotellerieSuisse und GastroSuisse ging es um Herausforderungen, Lösungsansätze und Perspektiven für die europäische Beherbergung.
Mehr Komfort für die Gäste, höchste Anerkennung für die Nachhaltigkeit: Das Gaia Hotel in Basel hat einen Hotelbereich umfassend erneuert und wurde erneut mit Ibex Fairstay Platinum ausgezeichnet.
Der Einkauf wird für viele Hotelbetriebe zunehmend zur Herausforderung. Entsprechend gewinnt die Frage an Bedeutung, wie sich Einkaufsprozesse effizient organisieren und gleichzeitig an die unterschiedlichen Anforderungen im Betrieb anpassen lassen.
Während das Berghotel Bischofalp in Glarus Süd erweitert wird, lädt ein Fotopoint Gäste zum Mitmachen ein. Wer sich mit Helm und Baustellenrequisiten fotografieren lässt und das Bild auf Social Media teilt, kann eine Übernachtung im erweiterten Hotel gewinnen.
Ab August 2027 können angehende Hotel-Kommunikationsfachleute EFZ ihre Blockschul-Ausbildung in Davos absolvieren. Das neue Angebot soll Saisonbetriebe entlasten und die Berufsbildung in Graubünden stärken.
In den Immobilienfonds der UBS Fund Management (Switzerland) AG befinden sich verschiedene Hotels. Statt zu spekulieren, setzt das zuständige Asset Management auf stabile Partnerschaften und sieht die Hotellerie als Renditequelle mit Charakter.
Mit «Obsi+Nidsi» geht eine neue Erlebnisplattform online. Sie bündelt rund 60 Kleinseilbahnen mit Wanderungen, Naturerlebnissen und regionalen Angeboten.
Der Regierungsrat des Kantons Thurgau hat ein neues Tourismusförderungsgesetz in die Vernehmlassung geschickt. Es sieht die Einführung einer Kurtaxe vor und soll die Finanzierung des Tourismus langfristig sichern.
Rund 100 Vertreterinnen und Vertreter aus Tourismus, Freizeit, Wirtschaft und Politik diskutierten am Forum Tourismus & Freizeit Glarnerland in Filzbach über die Zukunft der Destination.
Zum 100-Jahr-Jubiläum von Thun-Thunersee Tourismus diskutierten führende Vertreterinnen und Vertreter der Branche über die Zukunft des Tourismus. Im Zentrum standen Wachstum, Wertschöpfung und die Rolle der Destinationen.
Eine neue Wertschöpfungsstudie zeigt die hohe Bedeutung des Tourismus für das Goms. Gleichzeitig präsentierte die Destination ihre Strategie bis 2030 und beantragte eine Erhöhung der Kurtaxen.
Kanton Solothurn Tourismus hat Anita Panzer zur neuen Präsidentin gewählt. Gleichzeitig zeigt eine aktuelle Studie die wirtschaftliche Bedeutung des Tourismus im Kanton.
Für ihre Diplomarbeit organisierten zwei Studentinnen der Hotelfachschule Thun eine Dinner Night in Bern. Sie ermöglichten Menschen mit kleinem Budget einen Restaurantbesuch und verwerteten überschüssige Lebensmittel.
Frauen aus Gastronomie, Hotellerie und Foodservice erhalten eine eigene branchenübergreifende Netzwerkplattform. Die ersten Anlässe stiessen auf reges Interesse.
Künftig vereint der Betrieb in Liestal drei unterschiedliche Restaurantkonzepte unter einem Dach und will damit verschiedene Gästebedürfnisse gezielt ansprechen.
Nach dem Entscheid von Rainer Hoffer, den Pachtvertrag des Restaurants Rössli nicht zu verlängern, übernimmt Maja Giger die operative Leitung. Im Interview spricht Hoffer über seinen Schritt und die Zukunft des Hauses.
Die EHL Hospitality Business School führt einen «Associate Degree» in Culinary Arts und Restaurantmanagement ein – eine zweijährige Ausbildung, die jungen Menschen langfristige Perspektiven in der Branche eröffnen soll.
Am Betelberg an der Lenk hat der Bau des neuen Bergrestaurants Leiterli begonnen. Die Eröffnung des modernen Gastronomiebetriebs ist für den 19. Dezember zum Start der Wintersaison geplant.
Schweiz Tourismus besetzt die Leitung des Marktbüros in São Paulo neu. Ab Januar 2027 übernimmt Massimo Boni die Verantwortung für den brasilianischen Markt. Er folgt auf Fabien Clerc, der das Büro…
Nach 22 Jahren an der Spitze des Seminarhotels Kloster Kappel tritt Jürgen Barth per Anfang Juli in den Ruhestand. Seine Nachfolge übernimmt Alexandra Steinmüller, die über langjährige Erfahrung in…
Mit fast 20 Jahren Erfahrung bei Mandarin Oriental übernimmt Katharina Berchtold die Position als Hotel Managerin im Mandarin Oriental Palace, Luzern. Sie unterstützt General Manager Matthias Kindl in…
Die Gemeindepräsidentin von Leubringen-Magglingen übernimmt das Präsidium von Martin Wittwer. Mit Madeleine Deckert übernimmt eine Persönlichkeit das Präsidium, die die Region Biel-Seeland seit vielen…
Michael John folgt auf Jessica Ternes, die das Haus seit 2010 geführt hat und sich künftig einer neuen beruflichen Herausforderung ausserhalb der Hotellerie widmet.
Urs Eberhard tritt die Nachfolge von Giacomo Garaventa an. Der langjährige Tourismusmanager soll die neue Strategie der Organisation umsetzen und die Nachfolge in der Geschäftsführung begleiten.
Das 5-Sterne-Superior Hotel verstärkt seine Küchenleitung: Liborio Colonna übernimmt im August die Position des Executive Chef und soll die gastronomische Entwicklung des Hotels weiter vorantreiben.
Althoff Hotels Schweiz hat Anna Exel zur Vice President Finance & Controlling ernannt. Sie übernimmt die finanzielle Steuerung der Schweizer Gesellschaften und wird Mitglied der erweiterten…
Am «Focus Food Save 2026» zeigte United Against Waste, wie Food Waste-Reduktion im Kerngeschäft der Lebensmittelbranche verankert werden kann – mit Lösungen für Klima, Gesundheit und Innovation.
An der Höheren Fachschule für Tourismus & Management in Samedan haben 32 Studierende ihr Diplom erhalten. 19 Absolvierende schlossen zusätzlich die Berufsprüfung als Marketingfachleute mit eidgenössischem Fachausweis ab.
Schweiz Tourismus besetzt die Leitung des Marktbüros in São Paulo neu. Ab Januar 2027 übernimmt Massimo Boni die Verantwortung für den brasilianischen Markt. Er folgt auf Fabien Clerc, der das Büro während sechs Jahren geführt hat.
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Die Hotelfachschule Thun hat 18 Absolventinnen und Absolventen des Nachdiplomstudiums HF Hotelmanagement diplomiert. Ein Teilnehmer erreichte die aussergewöhnliche Abschlussnote 5,9.
Die Niederlassung von Schweiz Tourismus in London ist bei den TravMedia Awards als «In-house PR Team of the Year» ausgezeichnet worden. Das Team setzte sich gegen Tourismusorganisationen, Airlines, Hotelgruppen und Reiseveranstalter durch.
Junge Talente erwarten mehr Flexibilität, Sinn und Entwicklungsmöglichkeiten. Die Hospitality-Branche reagiert mit neuen Ausbildungswegen, praxisnahen Konzepten und frischen Ideen für die nächste Generation.
Wie Tourismus und Region zusammenwirken, zeigt sich bei Bauplänen, in politischen Entscheidungen, in der regionalen Wertschöpfung oder im Umgang mit Traditionen. Über Menschen, Ideen, Projekte und Perspektiven.
Technologie wird klüger, schneller, effizienter. Doch spürt sie, ob sich ein Gast willkommen fühlt oder ein Team an seine Grenzen kommt? Ein Dossier über die Balance zwischen emotionaler und künstlicher Intelligenz.
Seit dem Ende der Pandemie verschieben sich Märkte und Buchungslogiken spürbar. Wir analysieren das veränderte Reise- und Buchungsverhalten, die Bedeutung des viel diskutierten Luxussegments und die Rolle unterschiedlicher Gästetypen, von einheimischen Gästen bis zu international geprägten Zielgruppen.
Wenn Prävention, Genuss und Pflege zusammenfinden, entstehen neue Perspektiven. Der Gesundheitsstandort Schweiz positioniert sich an der Schnittstelle von Hotellerie, Gastronomie, Medizin und Betreuung.
Immer mehr Betriebe gestalten ihre Zukunft mit klaren Strategien, regionalen Partnerschaften und langfristig ausgerichtetem Handeln. Das Dossier Nachhaltigkeit zeigt, wie die Branche den Spagat zwischen ökologischem Anspruch, wirtschaftlicher Realität und gesellschaftlicher Verantwortung meistert.
Grenzenlose Reisefreiheit?