Im Tourismus zählt der richtige Moment. Mit personalisierten Postkarten bleiben Hotels, Restaurants, Bergbahnen und Destinationen auch abseits des Aufenthalts mit ihren Gästen in Kontakt. Einfach erstellt, flexibel einsetzbar und nachhaltig wirksam.
Die Hotelgruppe B Smart erweitert ihre Präsenz im St. Galler Rheintal. Ab Januar 2027 führt sie das Businesshotel Forum in Widnau mit einem digitalen Betriebskonzept. Die Gastronomie wird künftig unabhängig geführt.
Die EU-Kommission untersucht, ob Booking.com Gästedaten ausreichend schützt und bezahlte Platzierungen transparent kennzeichnet. Auch betrügerische Hotelangebote stehen im Fokus. Die Ermittlungen betreffen zentrale Anliegen der Schweizer Hotellerie.
Lukas Kalbermatten kandidiert für die Verbandsleitung von HotellerieSuisse. Der Walliser Hotelier erklärt, wie Kooperationen Familienbetriebe stärken und weshalb Demut in der Politik mehr bewirken kann als laute Forderungen.
Das Grace La Margna St. Moritz hat die N/5 – The Bar mit Möbeln des belgischen Designhauses Ethnicraft und charakteristischen Stücken aus der Morpho-Kollektion neu gestaltet.
Der Abgang von CEO Barbara Muckermann und mehreren Spitzenmanagern wirft Fragen zur Zukunft von Kempinski auf. Die Luxushotelgruppe schweigt zu den Hintergründen. Unklar ist auch, was aus der strategischen Neuausrichtung und den Schweizer Plänen wird.
Cyberangriffe können in Hotels Buchungssysteme lahmlegen, Gästedaten gefährden und den Betrieb zum Stillstand bringen. Mit klaren Zuständigkeiten, geschützten Zugängen und einem Notfallplan lassen sich Risiken und Schäden begrenzen.
Bei der Luxushotelgruppe Kempinski kommt es offenbar zu einem umfassenden Führungswechsel. Laut dem US-Branchenportal «Skift» verlässt Group CEO Barbara Muckermann das Unternehmen nach rund zweieinhalb Jahren. Auch weitere Mitglieder der Geschäftsleitung sollen die Gruppe verlassen haben.
Längere Betriebszeiten von Bergbahnen, mehr geöffnete Hotels: Schweizer Bergdestinationen wollen den Herbst touristisch besser nutzen. Eine indikative Branchenumfrage von Schweiz Tourismus zeigt, wo die Saisonverlängerung vorankommt und wo ihre Grenzen liegen.
Die Lufthansa-Tochter verzeichnete gegenüber dem Vorjahr einen Rückgang von 1,5 Prozent. Gleichzeitig verbesserte sich die Pünktlichkeit deutlich.
Die Bergbahnen Flumserberg ziehen eine positive Bilanz der Sommersaison 2026. Mit über 300'000 Ersteintritten und einem deutlich gestiegenen Verkehrsertrag übertreffen sie die Vorjahreswerte. Der Sommer trägt mittlerweile rund ein Fünftel zum Jahresumsatz bei.
1926 wurden erstmals Autos durch den Lötschbergtunnel transportiert. Heute ist der Autoverlad eine zentrale Verbindung ins Wallis. Vor allem Ferien- und Kurzreisende nutzen die Strecke zwischen Kandersteg und Goppenstein.
Die Schilthornbahn AG verzeichnet nach dem Ausbau ihrer Seilbahnen deutlich höhere Gästezahlen und Umsätze. Trotz des starken Sommers bleibt die Liquidität angespannt. Noch 2026 könnte das Unternehmen sein Aktienkapital erhöhen.
Switzerland Travel Centre hat die Buchungen aus vier wichtigen Herkunftsmärkten ausgewertet. Gäste aus den USA, Grossbritannien, Deutschland und Australien buchen ihre Schweiz-Reisen früher und zu höheren Beträgen als im Vorjahr.
Erstmals tritt ein rein weibliches Schweizer Juniorenteam am Culinary World Cup vom 21. bis 25. November in Luxemburg an. Teamchefin Fiona Wittwer spricht über Leistungsdruck, Zusammenhalt und die Stellung der Frauen in der Spitzenküche.
Bei Krankmeldungen setzt der Zürcher Gastronom Michel Péclard auf strengere Kontrollen. Im Gespräch mit der htr hotelrevue erklärt er, wie er dabei vorgeht und weshalb sich die Massnahmen aus seiner Sicht für seine Betriebe auszahlen.
Der mit einem Michelin-Stern und 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Koch Jean-Marc Soldati zieht sich Ende 2026 aus der Gastronomie zurück. Sein Restaurant du Cerf in Sonceboz-Sombeval schliesst am 19. Dezember definitiv. Der Hotelbetrieb wird weitergeführt.
Über 500 Gäste besuchten am 5. Oktober den ersten Culinary Grand Tour Market in Zürich. Mit einem neuen Veranstaltungsformat will Schweiz Tourismus kulinarische Erlebnisse stärker im Heimmarkt verankern.
Food-Journalistin Esther Kern, Küchenchef Hansjörg Ladurner und Bäcker Jens Jung beschäftigen sich aus unterschiedlichen Perspektiven mit Food Waste. Sie zeigen, warum dessen Vermeidung schon bei Planung, Einkauf und Verfügbarkeit beginnt.
Eine gelungene Hospitality-Erfahrung entsteht durch das Zusammenspiel vieler Details. Dabei geht es nicht nur um Design, sondern ebenso um Funktionalität, Logistik und Nachhaltigkeit.
Die Sozialpartner erhöhen die Mindestlöhne im Schweizer Gastgewerbe 2027 um 0,6 Prozent. Die Anpassung entspricht der erwarteten Teuerung gemäss Prognose des Staatssekretariats für Wirtschaft (Seco). Für Saisonverträge gelten die neuen Ansätze ab Beginn der Sommersaison.
An der Generalversammlung wurde Marco Dirren als Nachfolger des langjährigen Verwaltungsrats Andy Eyholzer gewählt. Der Briger bringt internationale Finanz- und Führungserfahrung mit.
Cornelia und Marcel David folgen auf Herbert und Luzia Wicki, die das 4-Sterne-Haus während mehr als 25 Jahren geprägt haben. Das neue Gastgeberpaar bringt Erfahrung aus der Hotellerie und…
Bei der My Leukerbad AG werden mehrere Führungspositionen neu besetzt. Zwei Wechsel erfolgen aufgrund von Pensionierungen.
Zum 20-Jahr-Jubiläum übergibt Harald Ultsch die operative Leitung der Hotelgruppe Harry’s Home an Andrea Bastel. Die neue CEO plant jährlich ein bis zwei zusätzliche Hotels. Auch in der Schweiz ist…
Die gastronomische Führung des Grand Resort Bad Ragaz erhält Verstärkung. Der bisherige F&B-Manager des Gstaad Palace soll insbesondere die Lancierung der beiden Restaurants Sanook und Nesso…
Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in Touristik und Hotellerie wechselt die Vertriebsexpertin von Dorint zu Romantik Hotels & Restaurants. Sie arbeitet eng mit dem Sales Team in Grindelwald zusammen.
Der bisherige Japan-Marktleiter von Schweiz Tourismus übernimmt die Leitung der Niederlassung in Singapur. Er verantwortet fünf südostasiatische Märkte, deren Nachfrage zuletzt unter Druck geraten…
Mit Arlette Scheidegger verstärkt der Vitznauerhof sein Führungsteam im Bereich Mitarbeitende und Talententwicklung. Gleichzeitig erhalten Anja Hecht und Philippe Lymann erweiterte operative…
Davide Cretoni ist neuer Küchenchef der LouLou Osteria im The Home Hotel in Zürich. Der 39-jährige Römer war zuvor Executive Chef im Cervo Mountain Resort in Zermatt und bringt nun seine italienische Kochtradition ins Sihlcity.
Seilbahnen Schweiz zieht an der Generalversammlung in Interlaken eine positive Bilanz des Geschäftsjahrs. Am anschliessenden Branchenforum diskutierten rund 380 Teilnehmende über geopolitische Risiken und Zukunftsperspektiven.
An der Generalversammlung wurde Marco Dirren als Nachfolger des langjährigen Verwaltungsrats Andy Eyholzer gewählt. Der Briger bringt internationale Finanz- und Führungserfahrung mit.
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An ihrer 12. Generalversammlung in Vilnius befasste sich die Hotelstars Union mit der Darstellung offizieller Hotelsterne in KI-Assistenten und auf Buchungsplattformen. Erste Ergebnisse sind positiv, doch es besteht Handlungsbedarf.
Cornelia und Marcel David folgen auf Herbert und Luzia Wicki, die das 4-Sterne-Haus während mehr als 25 Jahren geprägt haben. Das neue Gastgeberpaar bringt Erfahrung aus der Hotellerie und Kreuzfahrtbranche mit.
Hotelprojekte brauchen Zeit und viel Kapital. Doch selbst wenn beides vorhanden ist, ist der Weg zur Eröffnung nicht garantiert. Wir zeigen, was Investitionen heute möglich macht und was sie ausbremsen kann.
Kosten, Klimaschutz und neue Technologien rücken Energiefragen stärker in den Fokus. Wo lässt es sich einfach sparen, wann lohnt sich eine Sanierung, und welche Investitionen zahlen sich langfristig aus?
Wer Daten versteht und gezielt einsetzt, trifft bessere Entscheidungen. Dieses Dossier beleuchtet, wie Datenmanagement und künstliche Intelligenz die Hotellerie verändern und was touristische Betriebe heute tun können, um davon zu profitieren.
Erfolgreiche Partnerschaften entstehen dort, wo unterschiedliche Stärken zusammenfinden. Über Menschen, Betriebe und Organisationen, die mit Kooperationen neue Wege gehen und gemeinsam mehr erreichen.
Junge Talente erwarten mehr Flexibilität, Sinn und Entwicklungsmöglichkeiten. Die Hospitality-Branche reagiert mit neuen Ausbildungswegen, praxisnahen Konzepten und frischen Ideen für die nächste Generation.
Wie Tourismus und Region zusammenwirken, zeigt sich bei Bauplänen, in politischen Entscheidungen, in der regionalen Wertschöpfung oder im Umgang mit Traditionen. Über Menschen, Ideen, Projekte und Perspektiven.
Der Jubel von heute, ist der Auftrag für morgen