BWH Hotels
Warum Hotelgruppen heute operativ stärker gefragt sind denn je
Die Anforderungen an Hotels steigen – gleichzeitig fehlen Ressourcen. BWH Hotels Central Europe – eine Company der DEHAG Hospitality Group und u.a. Eigentümerin der Marke Best Western – zeigt, warum operative Unterstützung heute entscheidend ist und wie sich die Rolle von Hotelgruppen verändert.
Meinung
Die 10-Millionen-Initiative bedroht Hotels und Tourismus
Jacqueline de Quattro, Nationalrätin FDP/VD, über die spürbaren Folgen in Rekrutierung und Wettbewerbsfähigkeit bei einer Annahme der «Chaos-Initiative» am 14. Juni.
Welche Hotels können heute noch auf ausländisches Personal verzichten? Es werden immer weniger. Vor diesem Hintergrund will die sogenannte «Chaos-Initiative» die Bevölkerung auf 10 Millionen Einwohner begrenzen und das Abkommen über die Personenfreizügigkeit angreifen. Die Folgen wären gravierend – gerade für Berg- und Familienhotels. Das gesamte lokale Gefüge würde darunter leiden. [RELATED] Fast 44 Prozent der Hoteliers haben Schwierigkeiten bei der Personalbeschaffung. Bis 2030 müssen mehr…
Wettbewerb Kochnachwuchs
Mateo Hoefliger gewinnt Gusto 26 nach Finalkochen vor Fachjury
Im Finale der Schweizer Meisterschaft der Kochlernenden überzeugt ein 18-Jähriger aus dem Casino Bern mit präziser Aromatik. Er setzt sich gegen fünf Konkurrenten durch und holt den Titel.
Fachmesse
Gastia wächst weiter und schärft ihr Profil in der Ostschweiz
Die Gastia 2026 bestätigt ihre Rolle als Branchentreffpunkt: 8700 Fachbesuchende und 160 Ausstellende treiben Austausch, KI-Anwendungen und konkrete Geschäftsentscheide in Gastronomie und Hotellerie voran.
Steckborn TG
Neues Restaurantkonzept mit Casual Fine Dining am Untersee
Nach vier Monaten Umbau eröffnet das See & Park Hotel Feldbach sein Restaurant neu als Kunos. 60 Plätze, 2,4 Millionen Franken Investition und ein Konzept zwischen Casual Fine Dining und Tradition prägen die Neupositionierung am Untersee.
Die 10-Millionen-Initiative bedroht Hotels und Tourismus