Insellösungen, manuelle Work-arounds und steigende IT-Kosten bremsen viele Hotels aus. rebagdata und Planet zeigen, wie moderne PMS-Lösungen, integrierte Payments und persönliche Beratung den Hotelalltag vereinfachen – und mehr Zeit für echte Gastfreundschaft schaffen.
Das 5-Sterne-Superior-Hotel erweitert sein Angebot. Es entstehen zwei Chalets, zusätzliche Suiten, Residenzen sowie ein Bereich für Diagnostik, Prävention und Longevity.
Der Ständerat bestätigt den Vorrang von Mindestlöhnen aus allgemeinverbindlichen Gesamtarbeitsverträgen gegenüber kantonalen Mindestlöhnen. HotellerieSuisse sieht darin eine Stärkung der Sozialpartnerschaft und mehr Rechtssicherheit.
Die Davos Klosters Bergbahnen AG übernimmt den Betrieb des von Sprecher Hauses am Davosersee. Die traditionsreiche Unterkunft mit rund 70 Betten und Restaurant soll weiterhin zur Beherberung von Gruppen genutzt werden.
Auch im Februar stieg die Anzahl Logiernächte in der Schweizer Hotellerie im Vergleich zum selben Monat des Vorjahres.
Der Industriekonzern Georg Fischer eröffnet im Klostergut Paradies das Hotel und Restaurant 1802. Rund 10 Millionen Franken flossen in den Neubau mit 34 Zimmern und einem Restaurant mit gehobener gutbürgerlicher Küche.
Das Parlament hat im Rahmen des Entlastungspakets 27 die geplante Gesetzesanpassung bei der Neuen Regionalpolitik (NRP) abgelehnt. Somit bleibt die NRP trotz Kürzungen von 20 Prozent als zentrales Förderinstrument bestehen.
Viele touristische Vorhaben haben eine grosse regionale Bedeutung, sind aber nicht direkt monetarisierbar: Erlebniswege, Mountainbike-Trails oder Klettersteige erhöhen die Attraktivität einer Destination, generieren jedoch oft nur begrenzt direkte Einnahmen beim Projektträger. Der Nutzen entsteht entlang der Wertschöpfungskette – bei Beherbergung, Gastronomie, Bergbahnen, Detailhandel oder Mobilitätsanbietern. Die Neue Regionalpolitik (NRP) trägt diesem Mechanismus Rechnung und kann so regionale…
Was für Schweizerinnen und Schweizer selbstverständlich ist, gehört für viele Gäste aus dem Ausland zunehmend zum Höhepunkt ihres Aufenthalts: das Reisen im Schweizer ÖV.
Unsere Bahnen, Busse und Schiffe sind ein integraler Teil der weltweiten Vermarktung der touristischen Schweiz. Entsprechend hoch ist der Anteil internationaler Besucherinnen und Besucher, die ihre Reise ganz oder teilweise mit dem Zug planen. Seit Jahren ist der Swiss Travel Pass die Basis dieses Reisens. Er bietet freie Fahrt mit Bahn, Bus und Schiff sowie Eintritt in über 500 Museen und kostenlose oder vergünstigte Fahrten mit Bergbahnen. Die Zahlen zeigen: 2025 wurden über eine halbe…
Ab 1. April tritt der Lucerne Travel Pass offiziell in Kraft. Mit dem international verständlichen Markenauftritt wollen die Transportunternehmungen Zentralschweiz mehr Gäste erreichen und längere Aufenthalte fördern.
Die Hoch-Ybrig AG steigert im Geschäftsjahr 2024/25 den Betriebsertrag um 10 Prozent auf 10 Millionen Franken. Hohe Renovationskosten treiben jedoch den Aufwand stark nach oben. Der Jahresgewinn sinkt von 2,0 auf nur gut 0,4 Millionen Franken.
Mit «Lina Peak» schlägt der Zermatter Hotelier und Künstler Heinz Julen eine radikale Lösung für die Wohnungsfrage in Zermatt vor: einen Turm mit Hunderten Wohnungen ausserhalb des Dorfs. Julen erläutert sein Konzept und nimmt Stellung zu den wichtigsten Einwänden.
Innovative Vorhaben aus dem Berggebiet können sich bis 30. April für eine renommierte Auszeichnung mit insgesamt 60‘000 Franken bewerben.
Die Schweiz kehrt ohne Finalqualifikation vom Bocuse d’Or Europe 2026 zurück. Für Aufmerksamkeit sorgt dennoch eine Entscheidung mit Signalwirkung für die Branche.
Sechs Kochlernende stehen im Final des Gusto 26. Am 26. März entscheidet sich im Wettkochen, wer Schweizer Meisterin oder Meister wird und wer sich eines der drei Stages in Spitzenbetrieben sichert.
Das Capol’s Bistronomie & Vinothèque in Flims ist neu Teil der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen. Gastgeber Valère Braun wurde damit in der historischen Casa Capol ausgezeichnet.
Private Wirte dürfen Kindern den Zutritt zu ihren Lokalen verweigern. Die Wirtschaftsfreiheit der Gastronomen hat nach Einschätzung des Aargauer Regierungsrats in diesem Fall mehr Gewicht als das Diskriminierungsverbot.
Claude Frôté, 36 Jahre lang Sternekoch im Bocca in St-Blaise NE, wird in Bern in den Kreis der Kulinarischen Meriten aufgenommen. Auch heute, im Ruhestand, pflegt er seine Leidenschaft für das Kochen und gutes Essen.
Die Fluggesellschaft Swiss rückt in ihrer Kulinarikreihe «SWISS Taste of Switzerland» den Kanton Bern ins Zentrum. Sternekoch Rolf Fuchs aus dem Restaurant Panorama in Steffisburg gestaltet Menüs für First und Business Class.
Der Vorstand von Toggenburg Tourismus wählt Rebecca Scheidegger in die operative Leitung. Sie bringt breite Erfahrung in Führung, Tourismus und Regionalentwicklung mit.
Im Gstaader Luxushaus endet eine Ära. Culinary Director Franz W. Faeh tritt nach fast 50 Jahren am Herd in den Ruhestand. Seine Nachfolge übernimmt Luca Gatti, seit zwei Jahrzehnten im Haus.
Nach 35 Jahren gibt es in der Zürcher Kronenhalle einen Generationenwechsel. Souschef Rino Ricci wird neuer Chef de Cuisine. Peter Schärer zieht sich aufgrund der Pensionierung aus dem Tagesgeschäft…
Elia Morgenthaler leitet als Cluster Hotel Manager Seefeld die drei Häuser Ambassador Hotel, Opera Hotel und Hotel Seehof mit insgesamt 122 Zimmern. Manuela Ellmaier verantwortet das Silk Restaurant &…
Die Organisation und ihr Direktor gehen künftig getrennte Wege. Der Schritt erfolge im gegenseitigen Einvernehmen und in wertschätzender Atmosphäre, heisst es.
Phaedra Letrou und Viktoria Schlegel übernehmen im Hotel The Capra in Saas-Fee Führungsaufgaben. Der personelle Wechsel ist Teil einer strategischen Neuausrichtung mit Fokus auf Retreat-Formate und…
Zum Jahreswechsel haben Milena und Benjamin Regez die Meielisalp übernommen. Gemeinsam mit Hoteldirektor Remo Engeloch führen sie den Betrieb weiter. Das bisherige Gastgeberpaar Elisabeth und Thomas…
Trotz eines Rekordergebnisses im Jahr 2026, verlässt Jörg Arnold das 5-Sterne-Resort in Andermatt nach Ostern. Seine Nachfolge ist noch offen.
Der Inhaber des Restaurants St. Moritz in Soho, London, ist am 11. März im Alter von 87 Jahren verstorben.
Der Vorstand von Toggenburg Tourismus wählt Rebecca Scheidegger in die operative Leitung. Sie bringt breite Erfahrung in Führung, Tourismus und Regionalentwicklung mit.
An der Plattform für Business Events in Zürich standen die künftigen Anforderungen an Veranstaltungen im Fokus – von Nachhaltigkeit bis zur Frage, wie sich Formate und Erwartungen weiter verändern.
Sie möchten ein Hotel oder Restaurant kaufen oder pachten, oder suchen Sie eine passende Immobilie? – Platzieren Sie hier Ihre Anzeige oder Suche.
Als «Switzerland’s Best Receptionist 2025» ausgezeichnet, stellt Elina Gleiser nicht den Titel ins Zentrum, sondern die Menschen, die ihren Weg besonders gemacht haben. Sie ist überzeugt, dass jeder Schritt sie dorthin führt, wo sie hingehört.
Die Capella Hotel Group ernennt den Hotelmanager Roland Fasel zum Präsidenten. Der frühere COO von Aman Resorts und Maybourne soll die globale Expansion der Marken Capella und Patina vorantreiben und das Portfolio bis 2030 deutlich ausbauen.
Rund 100 Fachleute aus Hotellerie, Tourismus und Nachhaltigkeit treffen sich auf dem Weissenstein zum ersten gemeinsamen Netzwerktag von Responsible Hotels of Switzerland, Ibex Fairstay und My Climate «Cause We Care».
HotellerieSuisse-Vize-Präsidentin und Hotelière Marie Forestier ist neu Gemeinderätin (PLR.Les Libéraux-Radicaux) in Montreux. Die Hotelière erklärt, warum die kommunale Ebene für die Branche besonders wichtig ist.
Technologie wird klüger, schneller, effizienter. Doch spürt sie, ob sich ein Gast willkommen fühlt oder ein Team an seine Grenzen kommt? Ein Dossier über die Balance zwischen emotionaler und künstlicher Intelligenz.
Seit dem Ende der Pandemie verschieben sich Märkte und Buchungslogiken spürbar. Wir analysieren das veränderte Reise- und Buchungsverhalten, die Bedeutung des viel diskutierten Luxussegments und die Rolle unterschiedlicher Gästetypen, von einheimischen Gästen bis zu international geprägten Zielgruppen.
Wenn Prävention, Genuss und Pflege zusammenfinden, entstehen neue Perspektiven. Der Gesundheitsstandort Schweiz positioniert sich an der Schnittstelle von Hotellerie, Gastronomie, Medizin und Betreuung.
Immer mehr Betriebe gestalten ihre Zukunft mit klaren Strategien, regionalen Partnerschaften und langfristig ausgerichtetem Handeln. Das Dossier Nachhaltigkeit zeigt, wie die Branche den Spagat zwischen ökologischem Anspruch, wirtschaftlicher Realität und gesellschaftlicher Verantwortung meistert.
Die Wahl des passenden Betriebsmodells ist eine zentrale strategische Entscheidung in der Hotellerie. Sie bestimmt Ausrichtung, Chancen, Risiken und Handlungsspielraum.
Digitalisierung bestimmt heute, welche Betriebe effizient arbeiten, Gästeerwartungen erfüllen und wettbewerbsfähig bleiben. Von E-ID über Chatbots bis Self-Check-in: Die Umsetzung ist herausfordernd, die Erwartungen hoch, die Risiken real. Das Dossier beleuchtet Chancen und Stolpersteine, zeigt praxisnahe Beispiele und ordnet ein, wo die Branche steht.
Die NRP sichert die Zukunftschancen im Schweizer Tourismus