Das Erbe der Vorfahren fortführen

Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen: Reto Invernizzi, Hotelier und Inhaber Hotel Landgasthof Kemmeriboden Bad, erzählt über seine Lehr- und Wanderjahre und was er Berufsbildenden mitgeben möchte.

Nora Devenish

Reto Invernizzi führt zusammen mit seiner Frau seit 15 Jahren das Hotel Landgasthof Kemmeriboden Bad. image : Sabina Kunz

image : Sabina Kunz

Die Entscheidung, das Erbe meiner Familie anzutreten, fiel erst nach meiner Koch- und Kellnerlehre sowie diversen Stationen im Inland. Als meine Eltern mich fragten, ob ich den Betrieb übernehmen wolle, war ich erst geschmeichelt. Ich erkannte aber bald auch die Tragweite einer solchen Entscheidung. Um Abstand zu gewinnen und einen fundierten Entschluss treffen zu können, arbeitete ich anderthalb Jahre in Kanada als…

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