Zum Schulbeginn meldet die SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern volle Klassen. Das sei ein Zeichen für die hohe Attraktivität der Ausbildungsprogramme, schreibt die SHL. Passend zum olympischen Jahr ruft die SHL das Jahresmotto «Go for Gold» aus. Bei der persönlichen Begrüssung der neuen Klassen durch die Direktion wurden olympische Disziplinen und Emotionen mit dem Studium an der SHL in Verbindung gebracht.
Erfreulicher Start
«Die Rückkehr der Studierenden auf dem SHL Campus nach der Sommerpause ist für mich immer etwas ganz Besonderes», sagt SHL Direktorin Christa Augsburger zum Start des Schuljahres. In diesem Schuljahr haben zwei Klassen des Studiengangs «Dipl. Hotelier(e)-Gastronom(in) HF» und eine Klasse des «Bachelor of Science in Hospitality Management» begonnen.
Besonders erfreulich sei, dass der englischsprachige Bachelor-Studiengang – «Bachelor of Science in Hospitality Management» – erstmals in seiner Geschichte mit einer komplett besetzten Klasse startet. Dies unterstreiche das wachsende Interesse des Programms, das nebst dem Bachelor-Abschluss auch das HF-Diplom beinhaltet.
Neuerungen zum Schuljahresstart
Weiterhin im Fokus steht die Verfolgung und Weiterentwicklung von Handlungskompetenzen, die den Studierenden praxisnahe und realitätsbezogene Lerninhalte vermitteln.
Ein Highlight ist die Lancierung des ID Loop-Programms, das auf Persönlichkeitsentwicklung und die Förderung sozialer Kompetenzen abzielt. Dieses Programm ist ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung an der SHL und unterstützt die Studierenden dabei, ihre individuellen Stärken zu erkennen, weiterzuentwickeln und im Umgang mit ihrem Umfeld einzusetzen.
Ab sofort werden Unterrichtseinheiten zur Künstlichen Intelligenz (KI) in der Hospitality-Branche in allen Semestern angeboten. Diese Neuerung soll die Studierenden auf die digitalen Herausforderungen der Zukunft vorbereiten und ihnen ein Verständnis für die Anwendung moderner Technologien vermitteln. (mm)

Ausbildung
Volle Klassen an der SHL zum Schuljahresstart

Ausbildung
Neuer Studiengang für Tourismusprofis in Luzern
Ab dem Studienjahr 2025/26 bietet die Hochschule Luzern in Zusammenarbeit mit der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern SHL einen Bachelor-Studiengang in Hospitality Management an.

Swiss made
Ein Luzerner im Reich der Mitte
Dany Lützel träumte schon früh von fernen Ländern. Durch Zufall entdeckte er beim Tischtennis in Gstaad seine Leidenschaft für die Hotellerie. Heute leitet er ein preisgekröntes Boutique-Hotel in Peking.

Auszeichnung
Hotel Heiden als «Top-Ausbildungsbetrieb» zertifiziert
Das Hotel Heiden hat die erste Stufe des Unterstützungssystems der Stiftung TOP-Ausbildungsbetrieb erreicht. Das 4-Sterne-Haus ist der erste Hotel- und Gastrobetrieb im Appenzellerland mit dieser Auszeichnung.

Ausbildung
Aus- und Weiterbildungsprojekt des L-GAV wird fortgesetzt
Das Aus- und Weiterbildungsprojekt des L-GAV wird 2025 fortgeführt. Die Konditionen und Angebote stehen bereits fest. Neu sind die Erhöhung der Arbeitsausfallentschädigung und die Aufnahme der Berufsbildnerkurse von Gastro Bern und Gastro Zürich.

Kurz & bündig
Mit 27 Direktor dreier Häuser
Ferry Wey, Direktor der Luzerner Hotels Beau Séjour, Villa Maria und Schlüssel, kann nicht auf einen guten Espresso verzichten, liebt das Rennvelofahren und braut in seiner Freizeit Cider und Wermut.

Arbeitsmarkt
Stellenmeldepflicht 2025: Änderungen in der Gastronomie
Ab Januar 2025 tritt die neue Liste für stellenmeldepflichtige Berufsarten in Kraft. Neu fallen Chefs oder Cheffes de Service und Servicehilfskräfte im Restaurant unter die Meldepflicht.

Diplomfeier
Schweizerische Hotelfachschule Luzern überreicht 52 Diplome
52 Absolventinnen und Absolventen der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern erhielten ihr Diplom als Hotelier-Gastronom / Hotelière-Gastronomin HF.

Networking
KI im Mittelpunkt am Zentralschweizer Tourismustag
Rund 120 Fachleute tauschten sich beim Zentralschweizer Tourismustag 2024 über die Chancen und Herausforderungen von Künstlicher Intelligenz aus. Experten boten Einblicke und konkrete Anwendungsbeispiele.

Ausbildung
Lernende als «Rohstoff» der Branche
Die Hospitality-Branche versäumt es oft, Karrieremöglichkeiten aufzuzeigen und junge Talente ausreichend zu fördern. Neue Projekte wie CoBe-Gastro könnten dies ändern, Lehrabbrüche verhindern und Fachkräfte langfristig binden.

Ausbildung
Mit einer Berufsprüfung im Gastgewerbe durchstarten
Im neuen Video «Berufsprüfungen – so startest Du durch im Gastgewerbe» gibt Casino-Bern-Geschäftsführer Florian Bettschen Einblicke in L-GAV-subventionierte Weiterbildungsmöglichkeiten im Gastgewerbe.

Ausbildung
Neuer Studiengang für Tourismusprofis in Luzern
Ab dem Studienjahr 2025/26 bietet die Hochschule Luzern in Zusammenarbeit mit der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern SHL einen Bachelor-Studiengang in Hospitality Management an.

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Auszeichnung
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Das Hotel Heiden hat die erste Stufe des Unterstützungssystems der Stiftung TOP-Ausbildungsbetrieb erreicht. Das 4-Sterne-Haus ist der erste Hotel- und Gastrobetrieb im Appenzellerland mit dieser Auszeichnung.

Ausbildung
Aus- und Weiterbildungsprojekt des L-GAV wird fortgesetzt
Das Aus- und Weiterbildungsprojekt des L-GAV wird 2025 fortgeführt. Die Konditionen und Angebote stehen bereits fest. Neu sind die Erhöhung der Arbeitsausfallentschädigung und die Aufnahme der Berufsbildnerkurse von Gastro Bern und Gastro Zürich.

Kurz & bündig
Mit 27 Direktor dreier Häuser
Ferry Wey, Direktor der Luzerner Hotels Beau Séjour, Villa Maria und Schlüssel, kann nicht auf einen guten Espresso verzichten, liebt das Rennvelofahren und braut in seiner Freizeit Cider und Wermut.

Arbeitsmarkt
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Ab Januar 2025 tritt die neue Liste für stellenmeldepflichtige Berufsarten in Kraft. Neu fallen Chefs oder Cheffes de Service und Servicehilfskräfte im Restaurant unter die Meldepflicht.

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52 Absolventinnen und Absolventen der Schweizerischen Hotelfachschule Luzern erhielten ihr Diplom als Hotelier-Gastronom / Hotelière-Gastronomin HF.

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Rund 120 Fachleute tauschten sich beim Zentralschweizer Tourismustag 2024 über die Chancen und Herausforderungen von Künstlicher Intelligenz aus. Experten boten Einblicke und konkrete Anwendungsbeispiele.

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Auszeichnung
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Ausbildung
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