Creative Supply et l'EHL (Ecole hôtelière de Lausanne) publient aujourd'hui la version française de leur Hotel Concept Handbook. Face au succès de la version anglaise, parue en 2020, et aux requêtes des hôteliers francophones, cette version mise à jour a été créée pour aider le monde de l’hôtellerie à prendre le chemin de la reprise. Plus flexible, plus modulaire ou plus responsable, l’hôtel d’aujourd'hui ne peut plus se réduire à une simple offre d'hébergement. Pour faire revenir les clients après deux ans de crise sanitaire et de confinements, il est important que les hôteliers soient en mesure d’offrir une expérience et des services adaptés aux nouvelles attentes des clients.
Pour ce faire, le Hotel Concept Handbook propose à ses lecteurs une méthodologie simple et transversale: le Hotel Concept Framework. Divisé en sept parties (le storytelling, l’humain, les espaces, l’identité, les services, le contenu et les canaux de communication), il permet aux hôteliers de développer un concept attrayant et adapté à son public cible, et de le décliner sur l’ensemble de ses opérations.
Une méthodologie qui a fait ses preuves auprès de dizaines de projets hôteliers réalisés par Creative Supply en Europe, et qui est aujourd’hui enseignée dans des établissements prestigieux, à l'instar de l’EHL (Ecole hôtelière de Lausanne).

Nouvelle publication
Creative Supply et l'EHL publient un Hotel Concept Handbook

Auberges de jeunesse suisses
Hôtes européens et familles en augmentation
Les Auberges de jeunesse suisses tirent un bilan positif de l'année écoulée. Les prévisions pour 2025 sont aussi réjouissantes, avec des projets «passionnants» en Suisse romande.

Evénement
Les étudiants reçoivent les leaders du secteur
Créé et organisé par des étudiants, la 15e édition du Young Hospitality Summit se tiendra du 17 au 19 mars sur le campus de l'EHL à Lausanne. Le surtourisme fera partie entre autres des thèmes abordés.

MICE
Un brin de fantaisie pour casser les codes
Sacré «Best MICE Hotel» de Suisse en 2024, l'Hôtel InterContinental de Genève s'est donné pour mission de surpasser les attentes de ses clients. Désormais, la créativité fait la différence.

article spécialisé
Dix ans d'engagement pour un tourisme durable et solidaire
Créée à Bâle en 2014, l'initiative SapoCycle repose sur une idée simple: celle de collecter les savons usagés dans les hôtels et de leur donner une nouvelle vie en aidant les personnes dans le besoin.

Valais
Nouvelle AJ de Martigny inaugurée
Installée dans un bâtiment historique, l’Auberge de jeunesse de 48 lits accueille les visiteurs depuis la fin février.

Concours
Le Meilleur réceptionniste du monde a été désigné à Athènes
Le Français Joël Darfeuille a remporté le concours organisé par l'AICR à Athènes. La candidate suisse Barbara de Moura termine à la 6e place.

Coopération hôtelière
Sillonner la vallée avec la voiture de l’hôtel
Les hôteliers du Val d’Hérens ont développé une solution commune pour rendre leurs hôtes plus mobiles durant leur séjour: ils mettent à leur disposition une voiture électrique, selon le principe «pay what you want».

Externaliser les salaires
Un moyen pour les entreprises de se concentrer sur l’essentiel
Les entreprises de toutes tailles apprécient la solution Payroll Service pour externaliser la gestion des salaires. Hotela détaille les bénéfices pour les clients.

Lex Booking
Bienfaits de la lex booking peu ressentis sur le terrain
Une étude démontre que les plateformes de réservation en ligne dominent toujours le marché. Nombreux sont les hôtels à lutter contre les rabais cachés, la parité tarifaire et la limite de l’accès aux données. Plusieurs pistes sont évoquées pour y remédier.

Classement QS
L'EHL à nouveau au sommet
Pour la septième année consécutive, l'EHL occupe la première place du classement QS et confirme sa position de meilleure institution au monde dans le domaine de l'hospitality management.

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