(Medienmitteilung) Eigentümerinnen und Eigentümer beziehungsweise Betreiberinnen und Betreiber von historischen Hotels und Restaurants oder von Betrieben in historischen Bauten der Schweiz können bis Ende Feburar 2023 ihre Bewerbungen für die Auszeichnung «Das historische Hotel des Jahres 2024» und «Das historische Restaurant des Jahres 2024» einreichen.
Die Auszeichnungen werden an Restaurants und Hotels verliehen, die a) seit mindestens 30 Jahren in den originalen Räumen oder b) in umgenutzten historischen Bauten betrieben werden. Grundlegend sind die Erhaltung und die Pflege von historischen Gebäuden nach denkmalpflegerischen Grundsätzen. Zusätzlich zum Gebäude beurteilt die Jury auch die Unternehmensphilosophie inklusive des jeweiligen Angebotes aus Gastronomie und Hotellerie, die das historische Erbe mit einbezieht und vermittelt.
Die Auszeichnung vergibt Icomos Suisse in Zusammenarbeit mit den Branchenverbänden HotellerieSuisse und Gastrosuisse sowie Schweiz Tourismus im Jahr 2023 bereits zum 28. Mal in Folge.
Grundlage für die Bewerbung ist das Eingabeformular. Die Bewerbungen sollen Angaben zur Baugeschichte des Objekts, den Restaurierungen, den geplanten Umbauten, zu den Eigentümerinnen und Eigentümern sowie zu den Betreiberinnen und Betreibern enthalten. Für die Beurteilung durch die Jury sind Pläne und Ansichten, aktuelle und historische Fotografien sowie Texte und Beschreibungen hilfreiche Mittel. Eine Bewerbung per E-Mail ist möglich.
Weitere Informationen sind auf der Website von Icomos erhältlich.
