Das Hotel The Capra in Saas Fee hat seit Mitte November mit Jürgen Marx einen neuen Direktor. Zuletzt leitete er neun Betriebe der Matterhorn Group als Chief Operating Officer. «Auch im The Capra werde ich mich an allen entscheidenden Schnittstellen für das Wohl unserer Gäste einsetzen», so der neue Hoteldirektor.
Langjährige Alpen-Resort-Erfahrung
Der gebürtige Deutsche absolvierte seine Ausbildung an der Hotelfachschule Heidelberg. Er verfügt über einen Master of Business Administration von der Munich Business School. Für die Queens Gruppe Deutschland war Marx fünf Jahre als Distrikttrainer Kommunikation tätig. Danach arbeitete er in Bremen als Direktor im Queens Hotel und «Golden Tulip». Den Sprung in die Schweiz machte der 57-Jährige mit der Lindner Hotels AG. Während zwölf Jahren leitete er das 4-Sterne-Ferienresort mit der Alpentherme Leukerbad. Zudem übernahm Marx regionale Direktionsaufgaben auch in Crans-Montana und Interlaken sowie in deutschen Häusern der Gruppe.
Es folgten Anstellungen in Zermatt, als Direktor des Hotels Schweizerhof sowie des Hotels Riffelhaus 1853 der Matterhorn Group. Ab 2021 leitete der neue «The Capra»-Direktor neun Betriebe der Matterhorn Group als Chief Operating Officer. Damit war er ebenfalls für Mitarbeitermanagement, Marketing-Revenue, Central Reservation Office und F&B Management verantwortlich. (mm)

Sesselrücken
Jürgen Marx ist neuer Direktor im Hotel The Capra

Branding
Mandarin Oriental präsentiert neue Markenidentität
Mit einem modernisierten Fächer-Logo, einer neuen Typografie und frischen Farben schlägt Mandarin Oriental ein neues Kapitel auf – eine Hommage an die asiatischen Wurzeln und ein Schritt in die Zukunft.

Rochade
Rufibach muss gehen – Lünse übernimmt im Zermatterhof
Nach acht Jahren ist Schluss: Der renommierte Küchenchef Heinz Rufibach verlässt das Grand Hotel Zermatterhof. Sein Nachfolger, Stefan Lünse, bringt frischen Wind aus dem «Lenkerhof» mit – und steht vor grossen Herausforderungen.

Nachwuchstalente
Erste «Future Hoteliers Challenge» begeistert mit frischen Ideen
Erstmals fand die «Future Hoteliers Challenge» an der EHL Hotelfachschule Passugg in Kooperation mit dem Hotel Schweizerhof Lenzerheide statt. 20 junge Talente präsentierten kreative Marketingkonzepte.

Zusammenarbeit
Hotelkooperationen setzen auf nachhaltige Synergien
Am ERFA-Meeting in Thun trafen sich Vertreterinnen und Vertreter dreier Hotelkooperationen, um Erfahrungen auszutauschen, voneinander zu lernen und neue Wege der Zusammenarbeit zu diskutieren. Das Projekt «Betrieblich nachhaltige Kooperationen» schreitet voran.

Hospitality Insight
Claudia Züllig-Landolt: «Die duale Ausbildung muss gestärkt werden»
Seit über drei Jahrzehnten prägt Claudia Züllig-Landolt das Hotel Schweizerhof Lenzerheide – als Co-Gastgeberin und als engagierte Stimme für die Berufsbildung. Im Videocast spricht sie mit htr-Chefredaktor Gaston Haas über Wertschätzung, Nachwuchsförderung und erklärt, warum Digitalisierung nicht weniger Nähe bedeuten muss.

SGH-Revision
HotellerieSuisse: «Ganz zufrieden können wir nicht sein»
Die Botschaft des Bundesrats zur SGH-Revision setzt Impulse – aus Sicht von HotellerieSuisse bleiben jedoch zentrale Anliegen wie die Öffnung für Stadthotels und ein Sanierungsprogramm für Bergbetriebe unerfüllt. Nachgefragt bei Magdalena Glausen, Leiterin Politik bei HotellerieSuisse.

SGH-Revision
SGH-Revision: Bundesrat lehnt Sondermassnahmen ab
Im Rahmen der SGH-Revision verzichtet der Bundesrat auf Programme zur Sanierung alpiner Hotels oder zur Ausweitung auf städtische Betriebe.

Delegiertenversammlung
Delegierte von Relais & Châteaux treffen sich in Saas-Fee
Die Delegiertenversammlung von Relais & Châteaux Schweiz und Liechtenstein sowie das Chefs-Club-Meeting fand im Walliserhof Grand-Hotel & Spa in Saas-Fee statt. Präsident Laurent Gardinier reiste aus Paris an.

Wohungsmangel
Branche auf Wohnungssuche
Der akute Wohnungsmangel bedroht den Tourismus in den Bergregionen. Die Lage ist angespannt, erste Massnahmen sind am Entstehen, eine Patentlösung gibt es nicht.

Bilanz
Leichter Aufschwung bei den Logiernächten im März
Die Schweizer Hotellerie hat im März wieder zugelegt. Die Zahl der Logiernächte stieg nach dem Rückgang im Februar gegenüber dem Vorjahresmonat wieder leicht an. Das Plus ist den ausländischen Touristen zu verdanken.

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