Ende Januar fand in Ljubljana (SVN) an der Gastronomiemesse Gast Expo ein internationaler Mocktailwettbewerb statt, der vom Slowenischen Barkeeper Verband DBS organisiert wurde.
[IMG 2-3]Der Barkeeper Stefan Ludwig aus dem Lindner Grand Hotel Beau Rivage in Interlaken hatte dabei seine erste Auslandspräsentation im neue Jahr. Mit seiner Kreation «Ljubljana Golden Night» holte er den Sieg für die Swiss Barkeeper Union (SBU) in die Schweiz. Er platzierte sich vor Janiina Kuosa aus Finnland. Auf dem dritten Platz landete der Österreicher Dominik Wolf.
Stefan Ludwig ist bereits zum dritten Mal Swiss Cocktail Champion und wird zusammen mit dem Schweizer Meister im Flairtending Roger Docourt Ende September für die Schweiz auf den WCC World Cocktail Championships im russischen St. Petersburg teilnehmen. (htr)
