Im Schweizerhof Lenzerheide fand zum 19. Mal das Forum für Lernende statt. Das Forum stellt eine beispiellose Plattform dar, wo sich der Nachwuchs aus der Hotellerie und Gastronomie des Kantons Graubünden trifft, um sich zu vernetzen und Erfahrungen zu sammeln.
Der Tag steht stets unter einem Motto und soll Hand, Herz und Verstand der Lernenden anregen. Dieses Jahr war das übergeordnete Thema der Klimaschutz mit dem Slogan «Create our Future». Mit interaktiven Workshops von myclimate lernten die Jugendlichen Klimaschutzmassnahmen kennen, die sowohl privat als auch im Berufsalltag zum Einsatz kommen können - das ganz im Sinne des branchenaktuellen «Jetzt gemeinsam Energie sparen». (htr/bb)
