L’Hôtel Royal Savoy à Lausanne a été récompensé pour sa carte de vins exceptionnelle. Autorité mondiale en matière de vin, le Wine Spectator Restaurant Award 2024 lui a descerné l'Award of Excellence, qui distingue les restaurants dont les cartes des vins son attrayantes pour les amateurs de vins. Cette reconnaissance s'inscrit dans la volonté du Royal Savoy d’offrir une expérience oenologique de premier ordre à ses clients à travers notamment la mise en place d’ateliers et de dîners œnologiques. Il s'agissait de la première participation pour le Royal Savoy.
«C'est un honneur pour nous de recevoir ce prix de la part de Wine Spectator. Notre équipe de sommellerie s'engage à offrir à nos clients une découverte œnologique remarquable, et cette distinction souligne une fois de plus notre engagement à leur offrir un service d’exception», déclare Johan Strazzeri, chef sommelier du Royal Savoy Lausanne.
Le Royal Savoy propose un voyage captivant à travers les trésors viticoles. Pour cette carte, l’équipe de sommellerie est allée principalement à la découverte des vins de toute la Suisse, du Tessin en passant par la Suisse alémanique et le Valais pour finir dans le canton de Vaud. La France, l’Italie et l’Espagne sont mises à l’honneur également. (cp)
Visualisez ici la carte des vins du Royal Savoy
