Gäste legen immer mehr Wert darauf, die Herkunft der Produkte auf ihrem Teller zu kennen und wählen ihre Unterkunft verstärkt nach nachhaltigen Kriterien aus. Durch die Implementierung nachhaltiger Praktiken können Gastgeber nicht nur Betriebskosten senken, sondern auch die Zufriedenheit ihrer Gäste steigern. [RELATED]
Ressource Mensch Die Hotellerie lebt von den Menschen und der Gastfreundschaft. Deshalb ist der…
