Benjamin Sigg ist seit Anfang Mai für das Wohl der Gäste im Restaurant Boucherie AuGust verantwortlich. Der Zürcher startete seine Karriere inder Hotellerie mit einer Ausbildung zum Kochs.
Anschliessend sammelte er erste Berufserfahrungenund absolvierte die Hotelfachschule Belvoirpark Zürich. Diese schloss der 29-Jährige imDezember 2014 erfolgreich als diplomierter Hotelier/Restaurateur ab.
Danach folgten zweiStellen als Stellvertretender Küchenchef in den Restaurants Neo und Krokodil, beide in Zürich,bevor Sigg ins Team des Widder Hotels Zürich wechselte. (htr/npa)
