Le 28 février prochain, après 26 années passées au sein des hôtels de la Fondation Sandoz, Yves Chavaillaz quittera ses fonctions de directeur général de trois établissements prestigieux : Angleterre et Résidence; Château d’Ouchy à Lausanne, Le Palafitte à Neuchâtel.
«J’y ai vécu de grands moments, j’y ai fait des rencontres inoubliables mais surtout, j’ai pu mener à bien de beaux projets et relever des défis dans lesquels je me suis investi sans compter. Je pars l’esprit serein et fier de ce qui a été accompli», explique Yves Chavaillaz. Personnalité affable et à l’écoute des autres Yves Chavaillaz s’est aussi engagé pour sa profession à travers le comité d’Hôtellerie Lausannoise.
Après 26 ans d’une progression continue dans sa prise de responsabilités auprès des hôtels de la Fondation, il amorcera une nouvelle grande étape de sa carrière professionnelle. Il recherche un nouveau challenge: «Mon profil s’inscrit de tout évidence dans l’industrie hôtelière, mais prenant aujourd’hui ce grand virage, j’aimerais qu’il me permette d’explorer d’autres domaines d’activités.» (htr/aca)

Parcours
Yves Chavaillaz quitte le pôle hôtelier de la Fondation Sandoz

Neuchätel
Futur nouveau directeur de Tourisme Neuchâtelois
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Crans-Montana
Jean-Yves Blatt, nouveau directeur du Six Senses
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Villars Palace
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Nommé il y a un peu plus d'un an à la tête du Villars Alpine Resort, Jean-Yves Blatt quitte son poste. L'hôtelier Eric Favre a été nommé pour lui succéder.

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Exclusif
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Nomination
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La native de Lausanne au profit d’une expérience internationale dans des postes à responsabilité du groupe Four Seasons devient directrice générale du Lausanne Palace. Elle va succéder à Ivan Rivier.

Lausanne
François Dussart quitte la fondation Sandoz
Le CEO des hôtels de la fondation Sandoz a annoncé son départ. Il rejoint le groupe hôtelier Michel Reybier Hospitality en qualité de COO.

Entretien exclusif
Jean-Jacques Gauer conquérant
Visite à Jean-Jacques Gauer. Pour évoquer ses nouveaux mandats au Conseil d’administration du Schweizerhof et du Royal Savoy, après son départ douloureux du Lausanne Palace.

Anniversaire
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Plus de 100 invités ont célébré à Lausanne la tradition de l'accueil du groupe Manz Privacy Hotels Switzerland.

Une vie d'étudiante
Le sens de la famille au service de l’accueil
Etudiante en année préparatoire à l'EHL, Ana Hügle a baigné dans le milieu de l’hospitalité dès l’enfance. L’Allemande apprécie le travail d’équipe et défend une vision horizontale du management.

Crans-Montana
Un nouveau chef exécutif pour le Six Senses
L'Argentin Emiliano Gabriel Vignoni Alvarellos apporte plus de 20 ans de savoir-faire dans la gastronomie de luxe, dont le W Verbier.

Une vie d’étudiant
Un réseau, des rencontres et beaucoup de fun
Etudiant en dernière année de bachelor, Lucas Duarte de Lima aime organiser des événements et réunir les gens. Avide d’expériences et de rencontres, le Cap-Verdien envisage une carrière dans les investissements hôteliers, en privilégiant une vision durable.

Nomination
Christian Hürlimann, nouveau directeur d’HotellerieSuisse
Le Comité exécutif a désigné Christian Hürlimann en tant que nouveau directeur d’HotellerieSuisse. Il succédera à Nicole Brändle au 1er juin, qui quittera l’association de la branche fin juin après environ six ans.

Evénement
Les hôteliers de la Riviera réunis pour le cocktail du Nouvel An
Le Grand Hôtel du Lac à Vevey a accueilli le traditionnel événement organisé par la Société des hôteliers Montreux–Vevey–Lavaux. Quelque 150 invités y ont participé.

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