HotellerieSuisse gibt die Zusammenarbeit mit einer internationalen Partnerschule, der französischen École Ferrières, bekannt. Schweizer Beherbergungsbetriebe haben nun die Möglichkeit, Studierenden der französischen Schule ein Praktikum unter Konditionen des Gesamtarbeitsvertrags anzubieten.
Das bedeutet, dass ausländische Studierende den gleichen Praktikumslohn erhalten wie ihre Kolleginnen und Kollegen, die an anerkannten Schweizer Hotelfachschulen ausgebildet wurden.
Der Verband ist überzeugt, dass Schweizer Beherbergungsbetriebe von internationalen Praktikanten profitieren können, die von Schulen mit hohen Qualitätsstandards kommen: «Dies stellt eine sinnvolle Massnahme dar, um dem Fachkräftemangel in der Schweiz entgegenzuwirken.»
École Ferrières
Die École Ferrières verfügt über einen Campus in Paris und Barcelona. Studierende können diverse Studiengänge im Bereich Hospitality und Luxury Management absolvieren, wie beispielsweise den International Bachelor of Business Administration. Die Schule konnte durch ihren praxisbezogenen Lehrplan, eine hohe Qualität in der Lehre und durch Empfehlungen von Schweizer Beherbergungsbetrieben überzeugen. (mm)
HotellerieSuisse prüft fortlaufend Bewerbungen von internationalen Schulen für eine Partnerschaft. Alle ausländischen Schulen, mit welchen eine Zusammenarbeit gepflegt wird, bieten praxisorientierte Ausbildungen im Bereich der Hotellerie an.
