Ottolenghi. Le nom du célèbre chef anglo-israélien se détache sur la façade de l'Hôtel Mandarin Oriental de Genève. Bordant le Rhône, le restaurant est devenu la nouvelle adresse à tester absolument à Genève. Ouvert depuis le 30 janvier, l'enseigne accueille ses hôtes dans une ambiance décontractée et un joyeux brouhaha. Le concept de plats à partager invite naturellement à l'échange entre les convives. Place à une…