Lesen Sie zur Umfrage hier den Artikel «Exklusive Bohnen und Filterkaffee» in der htr hotel revue vom 14. Februar 2013.
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Dossier: UMFRAGE
UMFRAGE
Setzt sich der Trend zum Filterkaffee durch?
Filterkaffee ist weltweit auf dem Vormarsch. Im «Espressoland» Schweiz ist der Aufguss-Kaffee aber eher verpönt. Allerdings gibt es schon einzelne In-Lokale, die sortenreine Filterkaffees anbieten und damit Erfolg haben. Kann sich dieser Trend durchsetzen? Stimmen Sie darüber ab und teilen Sie uns Ihren Kommentar zu dieser Frage mit.
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