Die Mitarbeiter der Hotellerie-Hauswirtschaft arbeiten meist im Hintergrund. Sie reinigen, pflegen und gestalten Räumlichkeiten und halten Gerätschaften und Materialien in Schuss. Der Berufsverband Hotellerie-Hauswirtschaft gibt der wertvollen Berufsgruppe ein Gesicht und veranstaltet den Fachwettbewerb Housekeeper.
Die Teilnehmerinnen des Wettbewerbs reichten ein Reinigungs- oder Wäschereikonzept ein. Nach der Beurteilung der Konzepte besuchte die Fachjury die Betriebe, wo die drei Finalistinnen ihr Konzept präsentierten und sich den Fragen der Jury stellten.
Mit innovativem Reinigungskonzept zum Sieg
Die 25-jährige Manuela Betschart aus Rothrist/AG arbeitet im Wohn- und Pflegezentrum Luegenacher in Rothrist und überzeugte die Fachjury mit ihrem praxistauglichen Reinigungskonzept. Elvira Schwegler, Geschäftsführerin des Berufsverbandes Hotellerie-Hauswirtschaft, ist beeindruckt: «Das eingereichte Reinigungskonzept ist verständlich und effizient. Dieses Konzept könnte ohne Probleme in weiteren Altersheimen übernommen und eingesetzt werden.»
Ebenfalls ein überzeugendes Konzept erstellten Liliana Leal Pinto vom Badrutt's Palace Hotel in St. Moritz/GR und Nadine Treibenreif vom Vollzugszentrum Bachtel in Hinwil/ZH. (htr/lm)
