Der Arbeitskräftemangel ist für viele Betriebe eine Herausforderung – so auch für touristische Unternehmen in Graubünden. Für die Erarbeitung von Strategien und Massnahmen gegen den Arbeitskräftemangel ist es zentral, die Bedürfnisse der Anspruchsgruppen zu kennen. Das Institut für Tourismus und Freizeit (ITF) an der Fachhochschule Graubünden (FHGR) führte im Auftrag des Amts für Wirtschaft und Tourismus Graubünden…