Die HotellerieSuisse passt die Kiriterien der Spezialisierungen laufend den aktuellen Gegebenheiten an. Im Dezember 2022 wurden die Anforderungen für Business- & Conferences-Hotels vereinfacht: Die Aufteilung in Mindestkriterien und optionale Kriterien fällt weg. Nun konzentrieren sich auf die Anforderungen darauf, was ein Seminar- oder Kongressbetrieb ausmacht.
Klassifikation
Neue Richtlinien für Business-Hotels
HotellerieSuisse Delegiertenversammlung
HotellerieSuisse beschliesst neue Klassifikationsstruktur
Rund 230 Delegierte, Partner und weitere Gäste trafen sich im Kursaal in Bern zur Winter-Delegiertenversammlung von HotellerieSuisse. Neben bedeutenden Änderungen in der Klassifikation wählte die Versammlung die Mitglieder der unabhängigen Rekursinstanz und bestätigte das Budget 2025.
Klassifikation
Erstes Hotel in Klosters mit fünf Sternen
Das Hotel Vereina in Klosters erhält als erstes Haus der Region die 5-Sterne-Klassifikation von HotellerieSuisse. Das Haus verfügt über 25 Zimmer und wurde 1880 eröffnet.
Star des Monats
Frischer Wind in der St. Moritzer 5-Sterne-Hotellerie
Die Luxus-Hotellerie im mondänen St. Moritz ist weltberühmt. Seit kurzem mischt das Hotel Grace La Margna dieses Angebot auf und bietet seinen Service das ganze Jahr an.
Weiterentwicklung
Die Hotelklassifikation wird digitaler und nachhaltiger
In der Revision der Hotelklassifikation sind neue digitale Abläufe und die nachhaltige Unternehmensführung geplant. Über die Neuerungen stimmen die Delegierten von HotellerieSuisse an der Winter-Delegiertenversammlung ab. In Kraft treten sollen die Änderungen ab 2025.
Ratgeber
Serviced Apartments haben grosses Marktpotenzial
Der Hotelbetrieb ist aufwendig, und die Ressourcen sind ein kostbares Gut. Die Umwandlung eines klassischen Hotels in Serviced Apartments könnte die Lösung sein. Frank Reutlinger vom Beratungsunternehmen für die Tourismus- und Freizeitindustrie Kohl & Partner über Chancen und Risiken.
Klassifikation
Die neue Kriterien der Hotelstars Union stehen fest
Die europäische Hotelstars Union beschloss anlässlich ihrer Generalversammlung einen neuen Kriterienkatalog für die Hotelklassifikation von 2025 bis 2030. Der Katalog entstand in Zusammenarbeit mit allen 21 Mitgliedsländern.
Einblick ins Audit
Die sechs häufigsten Fragen bei der Sternevergabe
Die Lead-Auditoren nehmen bei der Sterneklassifikation jährlich 700 Beherbergungsbetriebe unter die Lupe. Dabei begegnen sie oft denselben Fragen. Ein Leitfaden.
Star des Monats
Die Schönheit aus dem Dorf
Seit 200 Jahren begrüsst das Gasthaus Traube in Buchs Gäste. Nach dem letzten Umbau wurde das Haus neu mit vier Sternen ausgezeichnet und fiel den Auditoren von HotellerieSuisse durch die harmonische Gestaltung auf.