Das 1. Internationale Genuss Film Festival in Bern wird erlesene Filme, gastronomische Höhepunkte und inspirierende Events für Kopf und Bauch vereinen, wie die Organisatoren in einer Mitteilung vom Mittwoch schreiben. Die Premiere findet vom 30. September bis 6. Oktober im Kursaal Bern mit europaweit bekannten Spitzenköchinnen und Spitzenköche statt.

[IMG 4]Film, Gourmetmenü und Geheimnisse als Herzstück
Als Herzstück des Festivals steht das Abendprogramm, dessen Tickets jeweils die Programm-Bestandteile Film, Kulinarik und Talk einschliessen: An fünf Abenden wird im eigens aufgebauten Kino im Kursaal Bern jeweils ein kulinarischer Spiel- oder Dokumentarfilm gezeigt.

Anschliessend werden sich die Gäste von täglich wechselnden Spitzenköchinnen und Spitzenköchen aus dem Ausland kulinarisch verzaubern lassen. Während und nach dem Menü gewähren diese in anregenden Gesprächen exklusive Einblicke in ihr Schaffen, ihre Produkte, ihre Philosophie – und lüften vielleicht das eine oder andere Geheimnis ihres Erfolges.

Bei der Verpflichtung der Köchinnen und Köche werden überraschende Märkte, Trends und neue Konzepte gleichermassen eine Rolle spielen, heisst es laut Mitteilung weiter. Das Programm werde derzeit zusammengestellt.

Die kulinarische Leitung beim 1. Internationalen Genuss Film Festival in Bern obliegt gemeinsam dem kulinarischen Team im Kursaal Bern und dem national bekannten Spitzenkoch und Kochbuchautoren Stefan Meier.

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Auszeichnungen, Fotoausstellung und Kids-Programm
Das siebentägige Internationale Genuss Film Festival bietet aber weitere Erlebnisse: Mit der Verleihung des «Genuss Film Award» wird im Rahmen einer Spezialveranstaltung eine Persönlichkeit geehrt, die sich durch ihre Arbeit in den Bereichen Film, Literatur oder Medien rund um das Thema Genuss besonders verdient gemacht hat.

Geplant ist auch ein Foto Award. In Zusammenarbeit mit PhotoSchweiz, der grössten Werkschau für Fotografie in der Schweiz, werden regionale Fotografinnen und Fotografen eingeladen, am Internationalen Genuss Film Festival in Bern ihre besten Bilder zu den Themen «Essen, Trinken, Genuss» auszustellen. Besucherinnen und Besucher stimmen ab, wer am Ende der Woche den «Genuss film Award» gewinnen soll.

Den Initianten ist es zudem ein wichtiges Anliegen, Kindern und Jugendlichen den Sinn gesunder Ernährung, kreativen Kochens und korrekter Tischsitten näher zu bringen. Vorgesehen ist, dass Schülerinnen und Schüler im Rahmen von «Genuss Film 4 Kids» erst einen lehrreichen Kulinarik-Film sehen, danach im Kursaal Bern mit Spitzenköchen und lokalen Produzenten saisongerecht kochen, in gediegenem Rahmen fein essen und die Spielregeln des Knigge kennenlernen.

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Sponsoring, Partner und ein Unterstützungsverein
Das abendliche Ticket inklusive Kinoeintritt, 4-Gang-Dinner, sämtlicher Weine und Getränke wird rund 220 Franken kosten und ab Sommer 2020 im Vorverkauf erhältlich sein. Dass ein Festival in dieser Grössenordnung nicht allein durch die Ticketeinnahmen finanziert werden kann, versteht sich von selbst. Die Veranstalter wollen entsprechend namhafte nationale und regionale Sponsoren für sich gewinnen. Als prominente Partner bereits an Bord sind verschiedene regionale Unternehmen sowie Berner Organisationen wie BERNcity.

Ein wichtiges Standbein des Internationalen Genuss Film Festivals in Bern wird der Unterstützungsverein sein. Die Vereinsgründung ist für Februar 2020 geplant und soll gemeinsam mit zahlreichen Persönlichkeiten aus Kultur, Politik und Wirtschaft gefeiert werden. Laut Organisatoren sei es das Ziel, mittelfristig rund 100 Mitglieder zu gewinnen, die den Anlass auf diese Weise unterstützen und so dazu beitragen, dass dieser ab 2020 jährlich in Bern stattfinden kann. (pd/htr)

Leidenschaftliche Macher
Hinter dem 1. Internationalen Genuss Film Festival in Bern steht ein Team mit leidenschaftlichen Machern: Geschäftsführer ist Matthias Luchsinger. Er ist in Zug aufgewachsen und war viele Jahre als Medienunternehmer in Zürich tätig – etwa als CEO der Cinecom AG, die führend in der Vermarktung von Kino- und Fernsehwerbung in der Schweiz und in Österreich war. Zudem baute Luchsinger den Donatorenverein des Zurich Film Festivals auf. Seit 2008 ist er als Unternehmer und Verwaltungsrat für verschiedene Firmen tätig.

In Zug hat Luchsinger gemeinsam mit dem Unternehmer Ulrich Straub (Verwaltungsratspräsident der Genuss Film AG) und dem Koch und Gastronomen Stefan Meier (Gastronomischer Leiter / Gasthaus Rathauskeller, Zug) das Genuss Film Festival gegründet. Im Mai 2019 fand der Anlass zum 5. Mal statt.  Nun lancieren die Verantwortlichen der Genuss Film AG ihren Anlass auch in Bern. Ab 2020 wird dieser also in beiden Städten stattfinden.