Das Fred Hotel Zürich Hauptbahnhof erhielt eine Auffrischung: Ein acht Meter grosses Wandbild der Zürcher Gastronomie-Legende Fred Schanz ziert seit Mitte Mai die Fassade des Innenhofs. Tschanz führte zahlreiche Betriebe wie die Café Bar Odeon, das «Bauschänzli» und das ehemalige «Walhalla» – heutiges Fred Hotel Zürich Hauptbahnhof.

Er hat die Zürcher Hotel- und Gastrokultur geprägt und war stadtbekannt für seinen Pioniergeist und sein Herz für die einfachen Leute. «Diesen einmaligen Charakter wollten wir einfangen und an prominenter Stelle in Zürich verewigen», sagt der heutige Geschäftsführer Domenic Zembrod.

Ein geschichtsträchtiges Fotosujet für Zürich
«Die Fassade zum Innenhof des Fred Hotels Zürich Hauptbahnhof schien uns schon länger die perfekte Leinwand für ein kunstvolles ‹Mural› zu sein, leicht versteckt und dennoch sonnig beleuchtet», verrät Zembrod. Als Vorlage diente ein Foto von Fred Tschanz, aufgenommen vor 15 Jahren im «Odeon». Daraus malte das Winterthurer Künstlerduo Nordschwarz in vier Tagen ein überlebensgrosses Porträt.

Das lebendige Vermächtnis von Fred Tschanz
«Das Porträt eines Zürcher Unikats in diesem Format zu malen, fühlte sich episch an», sagt Künstler Levin Bräu. «Wir mussten tief in die Toolbox greifen, um die Proportionen und den charakteristischen Gesichtsausdruck genau zu treffen. Doch bei diesem einmaligen Auftrag wollten wir alles richtig machen.»

Zembrod, der das Projekt Wandbild vorangetrieben hat, ist begeistert: «Ich denke, Fred wäre ziemlich stolz. Nicht auf sein schönes Antlitz! Sondern dass, wo Fred draufsteht, tatsächlich auch viel von ihm drinsteckt.» (mm)