Die rasante Entwicklung in der Gastronomie und im Einzelhandel erfordert ständige Anpassungen, um mit den sich ändernden Kundenanforderungen Schritt zu halten. Self-Order-Terminals und Bestellapps sind Instrumente, um diesen Herausforderungen zu begegnen. Im Folgenden werden die Vorteile dieser innovativen Technologien und ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten in verschiedenen Branchen beleuchtet.

Vorteile von Self-Order-Terminals und Bestellapps
Einer der Hauptvorteile von Self-Order-Terminals und Bestellapps ist zweifellos ihre Fähigkeit, die Effizienz der Bestellabwicklung zu steigern und den Umsatz zu erhöhen. Indem Kunden in die Lage versetzt werden, ihre Bestellungen eigenständig aufzugeben, können Unternehmen einen reibungslosen Ablauf gewährleisten und gleichzeitig das Bestellaufkommen bewältigen. Diese Selbstbedienungstechnologien ermöglichen es den Kunden auch, neue Produkte zu entdecken und ihre Bestellungen individuell anzupassen, was wiedereinen Anstieg des durchschnittlichen Bestellwerts zur Folge hat. Dies führt insgesamt zu einer besseren Auslastung und zu höheren Umsätzen für das Unternehmen.

Darüber hinaus tragen Self-Order-Terminals und Bestellapps durch eine benutzerfreundliche und intuitive Schnittstelle zu einer erheblichen Verbesserung der Kundenerfahrung bei. Die Kunden können bequem von ihrem Tisch aus bestellen, ohne auf die Bedienung warten zu müssen, und erhalten ihre Bestellungen schneller und genauer. Dies führt zu einer gesteigerten Kundenzufriedenheit und -bindung, da die Kunden ein effizientes Bestellerlebnis erleben. Durch die Integration dieser Technologien können Unternehmen einen Wettbewerbsvorteil erlangen und ihre Position auf dem Markt stärken.

Einfach und effizient bestellen
Ein Self-Order-Terminal ist ein physisches Gerät, das in einem Restaurant oder Einzelhandelsgeschäft aufgestellt wird und mithilfe dessen der Kunde seine Bestellungen selbstständig und ohne Wartezeit aufgeben kann. Diese innovativen Terminals verfügen in der Regel über benutzerfreundliche Touchscreen-Displays, die es den Kunden ermöglichen, die Speisekarte zu durchsuchen, ihre Bestellungen individuell anzupassen sowie sicher und bequem zu zahlen. Mit intuitiven Benutzeroberflächen, die für Kunden aller Altersgruppen einfach zu bedienen sind, bieten Self-Order-Terminals eine moderne Bestellerfahrung.

Darüber hinaus können Self-Order-Terminals problemlos in bestehende POS-Systeme integriert werden, wodurch Unternehmen ihre Bestell- und Abrechnungsprozesse vereinfachen und automatisieren können. Durch diese Integration können Bestellungen direkt im System eingehen, was zu einer reibungslosen Abwicklung und einer verbesserten Betriebseffizienz führt. Die Flexibilität und die Anpassungsfähigkeit von Self-Order-Terminals machen sie zu einer idealen Lösung für Unternehmen, die ihren Kunden ein modernes und effizientes Bestellerlebnis bieten möchten.

Markenidentität stärken
Eine Bestellapp ist eine innovative mobile Anwendung, auf die Kunden über einen QR-Code auf ihrem Smartphone zugreifen können. Mit nur einem Scan haben die Kunden Zugriff auf die Bestellapp, die es ihnen ermöglicht, die Speisekarte zu durchsuchen, ihre Bestellungen aufzugeben und Zahlungen sicher und bequem abzuwickeln – alles ohne zusätzliche Hardware oder Installationen. Die Benutzerfreundlichkeit und die Barrierefreiheit machen diese Lösung zu einer attraktiven Option für Unternehmen, die ihren Kunden ein einfaches und modernes Bestellerlebnis bieten möchten.

Darüber hinaus bieten Bestellapps eine hohe Flexibilität und Anpassungsfähigkeit, da sie leicht der Markenidentität und den spezifischen Anforderungen des Unternehmens angepasst werden können. Unternehmen können das Erscheinungsbild und die Funktionalität der Bestellapp (wie auch beim Self-Order-Terminal) individuell gestalten, um ein konsistentes Markenerlebnis zu schaffen und die Bedürfnisse ihrer Kunden bestmöglich zu erfüllen. Diese Anpassungsmöglichkeiten bieten Unternehmen die Chance, ihre Marke zu stärken und ein Bestellerlebnis zu bieten, das sich von der Konkurrenz abhebt.

Vielseitige Lösungen für jede Branche
Es ist wichtig, zu beachten, dass diese Lösungen nicht nur für die Gastronomie, sondern auch für andere Branchen wie Einzelhandel, Unterhaltung und Freizeit geeignet sind. Darüber hinaus kann die Self-Order-Lösung individuell den Bedürfnissen und Anforderungen des Unternehmens angepasst werden. Unternehmen können vorgefertigte Upsell-Optionen anbieten, um den Umsatz weiter zu steigern und um eine noch bessere Kundenerfahrung zu bieten. Denn die rasante Entwicklung in der Gastronomie und im Einzelhandel erfordert eine ständige Anpassung an die Kundenbedürfnisse.

Self-Order-Terminals bei Burgermeister Schweiz im Einsatz
Das Burger-Gastrounternehmen Burgermeister beschreibt im Fachmagazin «Food Service», wie die Einführung der Self-Order-Terminals von Ordermonkey das Kundenerlebnis optimiert hat.

Stefanie Langhans, Geschäftsführerin von Burgermeister, und Marieke Rohaan, COO, berichten, dass nach der Einführung der Terminals in zehn Filialen der durchschnittliche Kassenbon um 20 Prozent höher ist als bei traditionellen Bestellungen an der Theke. Dieser Anstieg übertraf die prognostizierten Umsatzsteigerungen. Die Self-Order-Terminals verbessern den Bestellvorgang durch effektiveres Nudging und Upselling.

Ein weiteres Highlight ist die schnelle Amortisierung der Investition. Langhans und Rohaan erwarten, dass sich die Kosten für die Terminals in drei bis sechs Monaten amortisieren. Die Terminals ermöglichen den Kunden mehr Zeit für ihre Bestellungen, was sich positiv auf das Restauranterlebnis auswirkt. Die Einführung der Self-Order-Terminals zeigt, wie digitale Lösungen wie die von Ordermonkey das Kundenerlebnis und die Kundenzufriedenheit verbessern, die Effizienz und den Umsatz steigern und eine schnelle Amortisierung der Investition ermöglichen können.

Dieser Fachartikel ist in Zusammenarbeit mit Ordermonkey entstanden.

Neue Massstäbe im digitalen Bestellwesen
Ordermonkey, eine gastrotechnische Untermarke der Selise Group, ist ein Anbieter innovativer Self-Order-Lösungen für Unternehmen in der Schweiz mit einem Portfolio von unzähligen aktiven Kunden in der Schweiz, darunter Namen wie Coca-Cola, die Peclard-Gruppe, Casino Bern und alle Burgermeister-Filialen der Gustoso-Gruppe. Der neuste Kunde ist Subway Schweiz. Von ihm hat Ordermonkey den Auftrag erhalten, das gesamte Ecosystem von Subway zu entwickeln. Ordermonkey hat sich in der Gastronomie- und Einzelhandelsbranche als vertrauenswürdiger Partner etabliert.

Raphael Foucault, Head of Ordermonkey