Das 3-Stern-Hotel inszeniert für seine Gäste die Schweizer Schokoladenwelt, von den Kakaofeldern bis zur Chokitafel. Laut der Hotelgruppe diene diese «verzaubernde Welt als eine Gute Nacht Geschichte, um gut einzuschlafen».
Dank zentraler Lage am «Central» habe das Hotel ab dem ersten Tag guten Erfolg gehabt, so die Familien-Hotelkette weiter. Die 56 Zimmer seien trotzt Krise sehr gut belegt.
By Fassbind konzentriere sich nun mit dem Bau des Swiss Chocolate Hotels in Lausanne sowie dem Umbau des Hôtel Alpha-Palmiers (ebenfalls in Lausanne) auf weitere Projekte. Zudem bleibe man weiterhin aktiv auf der Suche auf neue Hotels in Schweizer Grossstädten. (htr/pt)
